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墨茉点心局首家概念店“AFTER弄”在长沙开业

来源: 联商网 希文 2021-09-27 13:10

联商快讯:9月25日,墨茉点心局首家概念店『AFTER弄』在长沙开业。

据悉,门店具体位于解放西路星光大厦1楼,面积300㎡,门店的设计风格以国潮与流行元素的中西混搭概念空间向大家展现了长沙的包罗万象。

该店是墨茉、是隆咖啡、贰伍捌禄豆糕联合打造的一家联名店。之所以取名为AFTER弄,是因为门店狭长的布局形似弄堂,又取Afternoon谐音。

门店内不仅涵盖了三家品牌的特色产品,还有限定甜品系列。

墨茉点心局起于长沙,定位国风新中式点心,用中点西做的方式为消费者提供现烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋挞等点心。产品以现烤现卖为主,前端烘焙操作简单,标准化程度极高,一旦跑通模型,门店就可以快速复制。墨茉属于小型零售连锁业态,前店后厂,门店大小在40-80㎡之间。

创始人王丹是长沙人,曾任职于湖南广电导演和零售品牌木九十湖南、湖北总代,时尚帽子品牌FUO和新锐茶饮品牌ARTEA创始人,她对年轻人的消费需求有特别强的洞察能力,熟知长沙本地的零售资源和人脉圈层,因此既能快速帮品牌拿到优质点位,还能在早期就推动与茶颜悦色等知名品牌的联名合作。

目前,墨茉已在长沙开出15家门店,均布局在长沙人流量较大的CBD商圈一带。

自2020年8月开业至今,墨茉点心局已连续获得来自清流资本、元璟资本、日初资本、番茄资本、源来资本、今日资本在内的多轮融资。

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