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被迫撤场 深圳某餐饮老板:商场4年违约收取30万电费

来源: 红餐网 洪君 2020-08-06 09:59

2020年,餐饮业因为疫情损失惨重,不少餐饮老板迫于租金压力黯然离场。虽然有部分餐企遇到了好房东好物业,但是这些毕竟是少数的,更多的餐饮老板背后面对的是:催租解约断水断电关店。而这些“悲催”的餐饮老板,大多都是在商场干餐饮的。

疫情过后,原本是共生关系的商场与餐饮,不断爆发尖锐的矛盾。

疫情发生以来,无论是餐饮还是商场的日子都不好过,这个时候更应该双方携手共渡难关的。然而,现实却是商场和餐饮的矛盾频发,双方关系形同水火。

近日,公众媒体又报道了一起商场和餐饮的矛盾!深圳某湘菜馆老板遭遇商场解约,被迫撤场,最后爆出商场曾违约收取30万电费,在网络上引发了热议。

01 

被迫撤场,超额收取电费,餐饮老板懵了

据红餐网了解,报道中的湘菜馆在深圳某商场经营了4年多,疫情前,餐厅生意还不错。

在今年1月末后,受疫情影响,该湘菜馆因承受不住高昂的租金以及人工成本等各方面的压力,一直处于暂停营业状态。

餐厅老板文先生接受媒体采访时表示,考虑到商场是国企,且自己深受疫情带来的经营困境,曾于2月向商场申请减免2月到4月份租金及管理费,但未能全部免除。因为没有营业,文先生资金不足因此也无法及时缴纳租金。

5月12日,商场以文先生拖欠租金、水电等为由,给文先生发了一份解约函。商场的解约函上写明文先生拖欠1-4月租金、水电等共计10.2万元,严重违反《房屋租赁合同》(下称合同)。因文先生违约,双方解除了合同。

面对商场的解约函,文先生觉得不合理。他认为,疫情是不可抗力,以上不构成解约理由。同时,文先生说要说违约,应该也是商场违约在先,并曝出多年来,商场超额收取电费近30万元,并收取合同之外的“基础设施管理费”约9.8万元,两项总计39万余元。

文先生表示,2014年4月,自己与商场签订合同经营某湘菜馆至2022年4月。根据合同,电费按政府指导价收取。但是,商场一直无视合同的约定,多年来超额收取商户电费。比如中国南方电网最新普通工商业的平峰电度电价为0.69元每度,但商场收取电费的价格则为1.41元每度,加收幅度高达51%以上。

▲2017年,湘菜馆按1.41元单价收取的电费。

▲2018年10月后,电费锐减。

文先生算了一笔账,从2014年4月到2018年9月,商场收取的超额电费涉及金额近30万元。

除此之外,商场每月收取合同之外的“基础设施管理费”自2018年开始,每月约4800元,共收取20个月,这项费用总计约9.8万元。

文先生表示,这次解约,希望商场方能退还其上述多收的39万余元,同时退还店面押金14.4万元,并视情况根据合同进行超额收费的违约赔偿。

对于文先生的诉求,前几天,商场方避重就轻地对外发布了回应,称目前商场已经减免租金,而针对现在商户存疑的问题,双方正在沟通和协商解决当中。

截至红餐网发稿,商场方仍没有给出最新的解决方案和答复。

02 

疫情发生以来,商场与餐企纠纷频发

商场和餐饮的矛盾其实由来已久,之前因为商场管理不当,租金居高不下,让餐饮商家叫苦不迭。疫情发生后,因为客流下降,租金纠纷等,商场和餐饮商家之间的矛盾一再激发。

被迫签订霸王条款、威胁强制解约、停水停电暴力催租、变相涨租等事情层出不穷。

今年6月初,济南某商场的30多家餐饮店在毫无预警之下,一夜之间全部被封。据了解,这30多家在商场美食城经营的门店,是从一家餐饮公司租来的,所有商户的合同都在有效期内。但就因为该餐饮公司和商场物业发生纠纷,物业单方面解除了租赁合同。

餐饮公司相关负责人表示,原本在3月的时候,商场就开始以品牌优化等各种理由提出解约,他们拒绝后双方闹上了法庭,商场败诉,被判继续履行合同。原本以为问题已经解决,就此相安无事。谁也没料到到了6月初,商场又以消防安全等理由再次要求解约,这次更是没等法院判决就直接把他们美食城内的30多家餐厅封了。

餐饮公司和商场的矛盾,最终却因为双方无法达成一致,却要由无辜的餐饮商户来承担后果,这样的无妄之灾着实让人无奈又心酸。

除了无故解约之外,变相涨租,签署霸王条约的事件也不少。

5月21日,红餐网也接到来自深圳一位餐饮人王女士的独家爆料,她在某商场开了5年多的餐饮店竟因为没有签署变相涨租的霸王合约被剪断水管电线,连餐厅的大门也被上了锁,长达一个多月。

王女士告诉记者,她的餐馆在2019年3月原合同到期,直到6月份才得知由A公司接管了商场的承租业务。当时接管公司表示,要续约,租金就得上涨40%。

考虑到上有老下有小,而且这家餐厅是家庭唯一的收入来源,王女士被迫无奈签下了月租金涨幅40%的2年合同,并且一次性缴纳了两押两租的款项,合计21600元。但之后接管公司迟迟不给开出收据和凭证,新合同也迟迟未到手。王女士多次询问也被各种理由搪塞和推脱,这个僵局也一直没有打破。

直到今年4月,承租公司要求与王女士重新签订合约,在原有的租金上再次上调15%,王女士不同意签署这样的霸王条款。最后,租赁公司以王女士合同到期为由,擅自剪断了王女士餐馆的水管电线,大门也上了锁。

而摆在王女士面前的只有两条路:第一放弃押金,空手离场;第二继续经营,接受租金涨幅15%的霸王条款。

除此之外,因为不复工就停水停电,餐厅还没开业就发通知交租的事情更是常见。

3月中旬上海某商场直接发送一份word文档给旗下80多家餐饮商户,通知商户缴纳3月份的租金,并威胁餐饮商户,如果不交租金就停水停电。

当时才刚刚复工,收入远远不够支出,面对商场的催租,不少商户尝试与商场沟通,因为2月份的租金在疫情爆发前就已经交了,而所有商户在2月份都没有停业,所以他们希望商场能酌情以2月份的租金抵扣3月份的租金。但是这个提一经说过就立马被商场方拒绝了,连一个平等沟通的机会都没有。有一些餐饮商户拒交租金,结果第二天就真的被停水停电了。商场甚至扬言“过两天就发解约函”。

明明疫情让大家日子都不好过,但是商场不想着好好安抚商家,想办法共渡难关,却选择变相压迫交租,甚至收铺这样粗暴的做法,真的让人心寒。

03 

商场与餐饮本是相辅相成,为何成冤家?

完善的基础设施,专业的管理团队,还有自带聚流效果,商场曾经是不少餐饮企业挤破头都想进的“场子”。然而,随着这些年购物中心越来越多,商场的聚流效果不再,餐饮的高人气反而成了商场的“救命稻草”。

原本,餐企借助商场的定位打造品牌,商场靠餐饮的聚流带旺人气,是相辅相成的。但是这些年来,商场和餐饮的矛盾却愈演愈烈。

特别是疫情发生后,商场的人气恢复缓慢,餐饮商家更是苦不堪言。原本餐饮就是对现金流依赖极强的行业,商场客流锐减,面对高昂的租金和管理费,餐饮人真的是苦不堪言。这时,商场不但不想办法一起共渡难关,反而选择逼租、解约等做法,真的是让人心寒。

要知道,近几年大部分商场都加重了餐饮的比例,如果二者关系闹僵,餐饮企业大规模撤场,商场可能会出现空置高峰,长久下去,必定会造成“两败俱伤”的局面。

而现实正在上演着。相关统计数据显示,疫情期间,全国典型购物中心平均空置率为21.10%,已经超过了业内公认的20%空置率的警戒线。

此前,红餐网在广州漫广场、西城都荟等各大购物中心踩盘时也发现,餐饮业态掉铺最明显。

如今,空置高峰已经杀到,可以预见的是,一旦二者关系持续僵化,在商场餐饮企业集体离场的同时,商场也就避免不了一场腥风血雨的洗牌大战。

商场和餐企,原本是一对互相引流,打造品牌的好搭档,如今却双双闹翻,反目成仇。这无论是对商场还是餐企而言,无疑都不是最为妥当的解决办法。

所以,从目前的情况来看,商场显然已经难逃掉铺的大环境。对于商场而言,需要做到的是摆正位置,放下身段,抛弃过去那种严重地位不对等的关系,让双方有更多平等对话,和平协商的机会,去共同解决问题,渡过难关。

而从餐饮商户的角度来说,向商场沟通诉求的时候,也要尽量合理,同时采用合法、正当的手段,避免用过激的手段把大家推到都没有退路的境地。在未来很长一段时间内,商场也仍然会是餐饮的主战场。

过去,在众多冲突中,商场和餐饮老板的地位普遍不对等,商场大多表现得高高在上、拒绝沟通,而餐饮老板则完全没有话语权,甚至被逼采用过激的手段维权。

其实,商场和餐企早已经是“命运共同体”,一荣俱荣,一损俱损,矛盾激化是所有人都不愿意看到的局面。不管是当下还是未来,发生矛盾时,一味的威胁和僵持都无法解决问题。

商场和餐饮人更需要互相体谅,抛弃过去不对等的关系,以平等身份的对话交流,当面沟通各自的困难和需求,同生死,共进退。

未来,在很长一段时间内,商场仍然会是餐饮的主战场;而餐企也仍将会是商场的引流主力。因此,相互扶持、相互体谅、共渡难关,理应成为商场与餐企解决问题的基础共识。也只有这样,二者才能走向共赢。

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