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公筷新时尚!上海36位代表联名建议推广分餐制

来源: 联商网 2020-05-27 10:26

联商网消息:今年全国两会上,全国人大代表、上海市委副秘书长、市政府秘书长陈靖提交了《关于加大力度推行分餐制和使用公筷公勺,倡导健康生活新时尚的建议》,这成为上海代表团内联名人数最多的一份建议,共有36名上海团代表联名。

陈靖建议,从国家层面制定分餐制和使用公筷公勺指导标准,“对分餐的分派式、位上式、公筷公勺自取式、自助餐式进行统一,对操作细则、管理要求进行明确”,并纳入精神文明创建工作考核。同时,还应组织餐饮企业签订承诺书、设立“公筷节”等方式加强推崇。

陈靖介绍,上海的一系列有关举措还包括:在“上海市文明餐厅”评选中把“公筷公勺”使用列入创建标准和必查条件,在主要商业区和餐饮区等开展“公筷公勺,文明健康”“吃饭新风尚,健康好习惯”等公益宣传,将推广使用公筷公勺纳入健康学校、健康企业、健康机关、健康医院、健康自我管理小组等建设工作,在上海全市酒店行业加快推行使用公筷公勺等。

据悉,上个月在上海新天地商圈K11举行了“分餐行动”启动仪式,发布了“分餐行动”实施方案,《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准,同时发起“分餐行动”倡议,公布了一批分餐制示范企业名单。

(来源:联商网)

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