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中商超市徐东店保供纪实

来源: 联商网 2020-04-01 11:12

联商网消息:疫情期间,作为一直坚守抗疫最前线的商超,作为中商超市的旗舰店,徐东店面临着更加严峻的抗疫保供形势、承载着多重生产、调配功能,同时也面临着穿类卖场因疫情闭店60多天销售损失达1700余万的指标压力。

在各级领导的运筹帷幄、咬定目标、靠前指挥下,2020年一季度门店干部职工全力保供应、竭力扩销售,通过有序组织、转换经营思维,一是不断优化第三方平台线上订单销售模式;二是不断强化社区地推对接居民的保供订单销售模式;三是不断拓展小程序、微信接龙、成立社区团长的新型接单销售模式等三种主要销售模式,实现订单量18万+、单肉品类订单销售达450吨+,蔬菜类达365吨+,门店坚守保供最前线,逆势而上实现销售反增长12.85%。

在抗疫保供战中,徐东店不断调整经营思路、优化保供举措,每一个阶段都因疫而变,不仅实现了抗疫保供之重任,也为稳定居民消费、提升线上流量,探索未来新零售打下了坚实的基础。

在服务东湖风景区的保供时,为19个社区居民提供必备防疫物资、新鲜活鱼配送以及爱心菜放心肉的供应配送中,以快速的响应、充足的货源、新鲜的品质、不畏艰辛、不怕辛苦,不分日夜保供坚守中,深受社区居民欢迎和赞誉,也得到了区管委会的一致认可与肯定。

借助这种良好合作势头,徐东店创新思维模式、积极探索,联合东湖风景区管委会“东湖保供”,大胆尝试“中商超市社区个性化团购”线上销售模式。此举得到了中商集团和中商超市连锁公司的大力支持,集团公司董事长郝健、超市连锁公司总经理张万新高度重视,统筹指挥,组织领导召开见面沟通会。

中商集团信息中心总监李锡哲,带领着技术团队连轴转,仅用了48小时开发出线上小程序母版,并根据东湖社区居民的不同需求,经过24小时完善后推出定制版上线。

超市公司采购部根据东湖各社区居民的实际需求,进行个性化精准定位,连夜甄选优质品牌商品上线。超市公司线上项目组总监胡强积极整合技术部门、采购部及门店三方资源。时间就是命令,这是一群与时间赛跑的中商人,他们克难攻坚、奋勇争先,密切配合、效率高效。

经过多次沟通,东湖风景区管委会同意,中商的线上小程序可以通过“东湖保供平台”直接面向居民开放。真正实现单品团购,及时送达的高效快速服务,让居民体验感更好,也有利于为疫情之后的持续销售,开创一个新的平台和销售模式提供宝贵的经验和客户流量资源。

为保证小程序可以尽快与居民见面,每一次的程序测试完成,徐东店店长李远涛都要亲自上门沟通进行演示,3月19日风景区张主任带领团队到徐东店实地查看订单流程的细节,并在最终敲定“华侨城”做为小程序试运行的首个社区。

3月20日,小程序通过“东湖保供”平台与居民见面了,第一批187个单品上架开售。试运行后通过后台及居民反应的问题,当天晚上保供平台做了新的调整,并与社区网格员积极沟通解决实际操作,确保居民都会用小程序。当日试运行的东湖风景区华侨城社区订单量达到接近200单。

操作程序流程图

可是新的问题摆在了徐东店的面前,订单的分拣、配送将会是一个繁琐而又艰巨的任务。3月22日在店长李远涛的精心布阵、精准组织、精细筹划下,组织专班负责订单整理排序编号,各品类按订单编号分别承包拣货任务。

拣货完成后,在开辟的专职收银台上,由收银员负责单品的输机及核对明细工作,再由工作人员在购物袋上注明编号,交由门店线上项目组集中统计核实,确保万无一失。如遇缺货情况项目组及时在线上保供微信群及时反应,由商品负责人及时调配。整个流程分工明确、责任到位、配合紧密,使得订单的分拣工作高效迅速完成。

接下来配送任务也是一大考验,在东湖风景区管委会的支持配合下,特派了一辆符合运输商品要求的专业配送车,到店随时待命。下午3点所有订单分拣核对工作完毕,在徐东店店长李远涛的亲自带领下装车配送开始。考虑到居民订购的鸡蛋数量较多,不易挤压,大家毫无怨言一趟一趟忙着搬运装车,最终分3次将所有181笔订单,1703件商品及时送达华侨城社区。

首战告捷,接下来此项服务新举措还将在东湖风景区19个社区,2.5万户居民中推广,这将是一个潜力无限的销售平台,服务好社区居民不仅是满足居民的现实需求,更为重要的是流量信息为建立长期服务合作奠定基础,徐东店将面对的是更大的挑战。

不过,在徐东人看来,办法总比困难多,相信通过热情周到的服务、丰富商品的组织、专业简易的平台、高效高质的配送,定能赢取社区的青睐,线上单品团购订单模式,将会成为连接社区居民和徐东店的桥梁和纽带,即使在疫情结束后,依然可以预见这种线上流量将会成为徐东店新零售、新市场的又一个销售增长点。

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