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合力超市全盘部署 做防疫、稳物价、保供应

来源: 联商网 2020-01-31 14:38

联商网消息:2020年春节,一场突如其来的疫情,打乱了我们的生活节奏。

疫情的发生,导致很多的商铺、农贸市场、菜市场暂停营业,给市民的生活带来了极大的不便。面对疫情,怎样避险、远离是每个人的本能反应。但是,为了老百姓的日常需求,合力人依然坚守在自己的岗位上,为顾客提供充足、平价、新鲜的食材,用行动诠释了企业的担当和责任。

1月27日上午,贵州合力超市集团应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作召开紧急会议,特成立了疫情防控领导小组,由董事长李德祥任组长、经营班子成员任副组长,董事长亲自指挥并对“做防疫、稳物价、保供应”做出重要指示,强调全员应对,下一步工作必须紧紧围绕“六个保障”来开展工作,全面部署,从严、从细落实责任。在打赢这场疫情防控阻击中,作为零售人积极投身这场没有硝烟的战场上,来看看合力人是怎么做的:

成立疫情防控应急小组

在各门店成立“疫情防控应急小组”,店长任组长,销售经理、管理经理任副组长,其它在岗的管理干部任小组成员;将防疫工作责任到人,严格按照各级政府的要求做好疫情防控工作,全方位落实并执行“六个保障”,做到科学、精准防疫,执行不力者,将被要追责。

贵州合力超市集团应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作召开紧急会议

门店肺炎疫情防控工作小组

确保员工安全

1、确保员工的生命安全,力争合力内部员工零感染。发现疑似病例及确诊病例请立即上报当地政府的疫情防控应急指挥部,并同时上报集团疫情防控应急小组。2、由集团总部下发《新型冠状病毒肺炎预防手册》,全员对防疫知识普及。3、员工上班必须每日登记个人身体状况信息,量体温,佩戴口罩方可上岗,在岗期间要做到,勤洗手,生食水产员工佩戴一次性手套。4、严禁员工参加任何形式的聚会和其它公众活动。

5、发现异常,要及时确认,并报上报集团疫情防控应急小组。

体温检测

体温检测

顾客和员工体温登记表

办公区域定时消毒

办公区域定时消毒

确保顾客安全

在卖场入口用展架做温馨提示,请顾客佩戴口罩,并接受体温测试。各门店立即着手,在门店入口处,放置一次性口罩、洗手液、抽纸,为有需要的顾客提供服务。

超市门帘上张贴佩戴口罩提示牌

对进入超市的顾客进行体温检测

给顾客喷洒免洗除菌喷液

对进入超市的顾客进行体温检测

对进入超市的顾客进行体温检测在卖场的洗手池和卫生间放置洗手液

自助收银机定时消毒

收银台定时消毒

加工间下水道定时消毒

自助存包柜定时消毒购物车定时消毒

卫生间配备洗手液

确保环境安全

1、门店每天进行两次消毒,营业前进行一次,营业结束后进行一次。

2、保持卖场的通风效果,开启卖场空调或新风系统。

3、每6小时对器具设备消毒一次,包括购物车、购物筐、收银台、自助收银机,展售柜玻璃、刀具、电子秤、砧板、夹子等工器具等建立消毒记录本。

4、门店对每天的卖场消毒情况予以公示。

消毒登记表

5、在疫情期间暂停一切试吃活动。食品区需使用食品级酒精喷壶和食品级酒精,非食品部门可使用医用酒精和普通喷壶,但应做好标识标记进行区分。6、禽类、水产销售区域在加工区要设置“顾客勿入”、“勿与水产品直接接触”、“非工作人员禁止入内”等提示牌。

杀鱼间张贴提示牌

加强商品管理

1、加工部门的即食商品禁止裸卖,按照标准进行装袋销售。装袋过程中,员工必须佩戴一次性手套,并且不能让顾客直接接触即食食品。

 

加工熟食加装玻璃防护罩

2、禁止一切场外商品销售。3、为确保更多顾客可以购买到商品,对重点防疫商品实行限购,如洗手液、消毒水等民生商品;每人每次的购买量不能超过一件。4、加大即食商品如方便食品、蔬菜、水果等商品的订货量,保证商品的供应。

蔬菜1元销售专区

民生商品保供不涨价

民生商品保供不涨价

消毒液、洗手液等预防病毒商品备货充足

贵州合力超市集团物流中心备货充足

6、门店禁止售卖标注有“野生”字样之类动物的商品。7、肉禽类商品必须合格检疫检测票证,每天公示并存档。8、水产销售宰杀要做到即杀即冲洗,垃圾及时入袋入桶,并按照要求进行喷洒消毒。9、门店不得售卖任何过期、变质的商品,不能出现食品安全问题。10、任何商品不得恶意涨价,确保市场价格的平稳。11、加工部门要做好禽类炸烤产品的中心温度管理,烹饪时应烧熟煮透。 12、网上商城的拣货、配送要及时,服务顾客落实到实处。

疫情来了,如何防护?

合力超市郑重承诺:疫情防控期间,不闭店!保证货品充足,不溢价!响应政府疫情防控号召,做好自身防控,每日消毒!武汉,加油!我们一起携手度过难关!

(来源:联商网)

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