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海鼎研讨会|百家争鸣,畅所欲言

来源: 联商网 2019-09-27 14:28

24日下午的会议以海鼎客户实战分享为主,并结合行业专家对生鲜经营、物流管理的独到见解,为零售企业发展带来启发。

爱婴室董事长施琼施总

《技术赋能母婴》

施总首先介绍了母婴行业品类跨度大、消费需求刚性、产品迭代快、侧重线下渠道和消费者生命周期短的特点。在谈到如何经营时,施总认为母婴企业应该做到无所不“知”、无所不“能”和无所不“在”三点。

爱婴室2年前上线APP,把线下流量引到线上,给线下门店做双重考核,线上交易的会员默认来自其最后一次线下消费的门店,其在线上交易的考核还原至线下门店,提升门店向线上引流的积极性,同时也满足消费者多样化的购物需求。为了更好地服务消费者,爱婴室进行了尝试,实现APP和线下的多场景互动,最后,施总也强调,在爱婴室信息化升级的过程中,离不开与海鼎的共同探讨。

海港副总经理吴敏锋吴总

《定位》

吴总讲述海港近年来的探索和目前的发展,他认为适合自己的才是最好的,要找到适合自己的市场、业态和突破口。海港作为区域性企业,目前看好浙江农村市场,吴总认为浙江的一些小乡镇经济发展水平与西北地区来比相对发达,还有很大的空间,海港现在是用现在的运营模式做过去的市场。

生鲜是海港突破的关键品类,吴总认为面对行业内的各种新概念、新技术等需要做好关注和跟随,基于商品的供应链改造才是零售企业生存之根本。最后,吴总还介绍了海港联合4家企业成立的小蚂蚁公司,他们聚合小企业的力量打造以生鲜为基础的供应链,做基地联合采购直发,降低采购和物流成本,打开了TOB食材供应的想象空间。

生活无忧联合创始人赵胜菊

《生活无忧线下实体零售新通路——商业模式及全球布局》

赵总首先肯定了海鼎与生活无忧的合作,双方用3个月的时间完成信息化改造,此次升级帮助生活无忧走得更快。

赵总认为目前生活百货类零售一片蓝海,生活无忧打造从工厂到零售商到消费者的共享经济生态圈商业模式,缩短工厂到店铺的距离,将价格做到极致化。生活无忧和京东共同成立京贸科技,通过大数据支持、可持续生态和供应链金融,为线下实体赋能。目前已实现多品类覆盖,极致供应链实现高颜值+极致性价比,打造设计师共享平台,并与行业头部企业建立战略合作关系,充分利用吸引力直播模式,挖掘流量红利,为线下引流。

美加美董事长刘功锋

《美加美生活,社区店探索经验》

美加美十四年前是便利店,十年前在便利店基础上加了生鲜,打造水果店+百货店+生鲜店的模式。

海鼎从去年开始,花了9个月的时间帮助美加美完成了系统的升级,让美加美从线下延伸到线上,目前门店的营业额显著提升,刚开业的门店当天营业额做到18万多。

美加美倡导要做员工自己的社区店,总部投资30%,门店店长投资70%,双方采取分红的形式,刘总还具体分享了总部对门店的支持方式:

1. 强大总部,赋能社区店;

2. 强大供应链,支援社区店;

3. 异业合作,打造社区生活服务平台。

文献董事长陈富森

《区域便利店系统如何深挖私域流量》

陈总首先介绍了平台流量、点位流量和社交流量三种流量形式,并着重解答如何挖掘点位流量和社交流量这两块私域流量池:

1. 做好两微一抖的内容营销引流;

2. 门店点位流量转化到线上平台;

3. 团长个人的社交流量沉淀到平台,打造企业版的微商团队;

4. 做好两微一抖的内容营销引流;

5. 将公域流量引流到企业的私域流量池;

6. 经营用户,社群运营培养KOC、KOL。

流量的价值最终还是要回归到变现上,陈总最后还从线上和线下的融合介绍了私域流量的变现途径。

时代商联董事长李涛

《生鲜一体化核心能力塑造》

李总分析了生鲜经营过程中的问题、讲述了生鲜一体化解决方案如何帮助企业解决这些问题。李总还以多家客户为例,讲述了卖场设计、后场优化等具体问题的解决过程。

中国仓储与配送协会专家委员会副主任刘群龙

《零售物流精细化运营》

刘总认为零售企业要从以下几方面打造精细化的物流运作平台:

1. 作业标准化;

2. 培训系统化;

3. 数据化管理;

4. 保持基础扎实;

5.  坚持绩效考核;

6.  5S管理全员化、常态化;

7. 上下游协同。

浙江连锁研究院副院长、资深连锁经营专家叶耀庭

《论道社区生鲜》

叶总认为影响生鲜盈利的因素主要有质量、性价比、运输、损耗、保鲜、理货、订货、经营思路、门店现场管理等。在社区生鲜经营上,叶总以自身多年研究为大家提出了十条建议:

1. 选址永远是第一位的;

2. 应以做强区域为出发点;

3. 明晰市场目标定位;

4. 控制经营成本是关键;

5. 开店盈利才算是模式;

6. 培养生鲜专业人才;

7. 优化生鲜商品品类;

8. 合理门店卖场布局;

9. 保持生鲜商品鲜度;

10. 规模经营及线上线下结合。

最后,叶总强调社区生鲜前景会越来越广,短则3-10年,长则10-20年,社区生鲜必定成为居民日常生活购买生鲜食品的主流业态。

新天地电商总经理张春强

《基于海鼎系统的小程序——线上新天地业务分享》

张总谈到,新天地从2016年开始与海鼎公司合作,从最初的ERP系统一家公司的对接到全集团所有门店对接,从WMS系统对接再到CRM系统和小程序的全面对接,双方形成战略合作伙伴关系。

新天地打造了基于海鼎系统的小程序——线上新天地,其是新天地超市公司自主研发的综合性便利店o2o电商平台。该平台依托海鼎CRM的会员中台能力,实现了会员、积分、卡券、支付、门店和商品这六大模块线上线下的全面互联互通。

线上新天地公测(40天)效果显著:注册人数36万人(以前两年100多万)、日均交易笔数1100笔、日活人数15000人。


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