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餐饮行业上半年招聘需求增长46.18% 平均月薪6387元

来源: 北京商报 王维祎 2019-09-09 13:37

餐饮行业的招聘需求依旧攀升。9月9日,58同城发布的《餐饮行业整体招聘及求职趋势》指出,2019年1-6月,有招聘需求的餐饮企业同比增长46.18%,尤其在2月份需求增长明显。

在招聘岗位上,服务员需求量仅次于销售岗位。同时,大量求职者在春节假期后选择换工作来开启新生活,餐饮行业求职者数量在2月份增长显著。

尤其在薪酬方面,2018年上半年餐饮企业支付薪酬均值为5504元/月,2019年上半年餐饮企业支付薪酬均值为6387元/月,企业给付同比增长16.04%。

58同城招聘研究院数据也显示,餐饮企业招聘中对服务员、接待员等服务类岗位需求量特别大。服务类岗位是最直接接触消费者的员工,企业对这部分求职者的沟通力、亲和力均有要求。

较大的需求量,加上餐饮行业从业者流动性高的特性,让服务类岗位招聘容易出现供不应求的状态。

目前,大多数餐饮企业采取线上、线下两手抓的招聘模式,一方面通过网络招聘平台,利用互联网优势,快速触达更广泛的候选人;另一方面因行业工作时间的特殊性,企业也会于门店张贴广告吸引周边求职者。

中国饭店协会数据表明,2018年全国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%。根据国家统计局数据显示,截至2017年底,限额以上餐饮行业的从业人数达到2232万人,巨大的餐饮市场背后,餐饮行业的人才招聘需求不容小觑。以全球知名餐饮品牌麦当劳为例,麦当劳中国目前有超过3100家餐厅,员工逾17万名,预计2019年全年将招聘11万人。

随着餐饮行业的快速发展,“如何留人”也成为餐饮企业的思考题。只有从本质上了解求职者的求职需求,才能稳定地留住人才。58同城作为国民招聘大平台,深谙职场的瞬息万变,未来58同城将继续透过大数据剖析行业走势,精准对接企业及求职者,引领招聘行业健康快速发展。

(来源:北京商报 王维祎)

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