用户登陆

没有账号?立即注册

吃不起水果了!

来源: 华尔街见闻 2019-05-14 09:35

草莓26元一斤,耙耙柑14元一斤,水蜜桃30元一斤,提子29元一斤,半个西瓜30元……

“除了香蕉,水果真的快吃不起了,以前只是觉得车厘子贵,现在感觉各种水果都贵了,随便买点水果就要两百块!”

近期水果市场“涨声一片”,上面这句话引起很多人共鸣。

水果太贵,网友直呼吃不起

在见闻君今日发起的一则讨论中,很多网友抱怨“水果吃不起”了。

到底有多贵,见闻君选一些大家的物价实例,你们感受一下。

奇异果13元一个,荔枝小地方也要20多一斤,高则近40元:

苹果11-16元一斤,特价榴莲18块多:

樱桃2-3元一个,7个近25元:

半个小西瓜24元,大点的要30多元:

其实,水果店老板也不想这么贵,毕竟贵了不好卖。

见闻网友@Hedan调侃,“水果涨价了,皮带还没涨,上星期买了两根,勒紧裤腰带过日子。”

水果为啥这么贵?

那么,今年的水果为什么这么贵呢?

一是供需。

不少水果价格近期上涨很多,主要是因为供需不平衡。

很多水果是秋熟产品,比如苹果。4、5月份应季的苹果还没有上市,大家买到的水果,是去年保存起来的。随着天气变热,需要越来越大,但库存越来越少,价格随之上涨。

另外一些早上市的水果,比如早桃,也是因为供应较少,价格相对较高。

此外,去年以来极端天气比较多,导致大部分国产水果产量减少。有媒体报道南方水果荔枝甚至比往年减产三分之二,不少产地苹果的产量都减少了至少40%,个别地区甚至减产达到一半。

而有些囤货多的批发商坐地起价,或想囤到一个合理的心理价位再出手,囤货的时间拉长,也增加了水果的销售成本,最终都会体现到零售价上来。

二是成本。

先说种植成本。以苹果为例,一方面,近年果农也是为了迎合市场,把以前的果树砍掉,重新种新品牌,成本很大。从长苗到结果需要五年左右的时间,期间还要修剪、浇水、施肥等;另一方面,为了让果子长得漂亮,需要人工套袋。结果时一个个套,成熟时一个个采摘,很耗时也耗人工,而人工成本越来越高。

再说流通成本。从收购市场到水果市场,涉及到运输、储存等多个环节,消费者对新鲜度要求越来越高,商家投入到冷库、冷链等成本也越来越多,这都会最终体现在价格上。储存了一个冬季,水果坏掉的几率变大,破损比例上升,也要算入成本。

其次是店面租金,这个和房价一样,就不展开多说了。不过,有见闻网友提到,房价和物价有一个传导机制,你怎么看?

最后,近年来水果消费结构发生了明显变化,“精品水果”进入普通百姓的日常消费,品质和档次也在不断提升,也在一定程度上推动了市场价格的上行。

中国苹果、红枣期货涨上了天

在水果价格节节攀升的影响之下,期货市场也迎来了一次上涨。

5月13日周一,红枣期货主力合约1912午间持续拉升,涨逾5%,触及涨停板,为2019年4月30日上市交易以来首次,最终喜迎涨停收盘。

与此同时,苹果期货主力合约1910午间涨逾3%,午后涨幅进一步扩大,价格一度飙升至近7个月高位的8888元/吨,最终收涨3.58%,价格来到8862元/吨。

自去年上市以来,苹果期货价格多次创下新高,主力合约价格一度冲破12000元/吨,随后渐渐回落。5月迄今,1910合约已经涨逾8.5%。

方正中期期货此前分析指出,就1910及以后的合约来看,新一季苹果全面进入开花季,产区天气对于行情的干扰增加,不过目前尚未看到能够对产量造成重大影响的因素,限制期价的涨幅。

红枣方面,东方财富证券研究所则称,短期来看,在成本端的支撑下,红枣价格易涨难跌,只是消费淡季的到来限制了上涨空间。长期来看,新疆前期种植的枣树进入盛果期,红枣供应高速增长期已经结束,产量趋于稳定。同时,终端消费基本饱和。因此,红枣价格很难出现趋势性行情,后市将呈振荡走势。

会引起通胀吗?

水果期货大涨,与食品价格的上涨显然脱不了关系。

5月9日,国家统计局数据显示,4月CPI同比上涨2.5%,涨幅较3月扩大0.2个百分点。其中,食品价格上涨6.1%,影响CPI上涨约1.19个百分点。

在食品中,鲜菜价格水平仍处于高位,同比上涨17.4%,影响CPI上涨约0.43个百分点;猪肉价格上涨14.4%,涨幅比上月扩大9.3个百分点,影响CPI上涨约0.31个百分点;去年秋季北方水果欠收,今年存量不足,鲜果价格上涨11.9%,影响CPI上涨约0.22个百分点。

水果等食品价格上涨引起了通胀担忧,不过,从各家首席对通胀的预测分析来看,大多认为趋势属于温和水平。

兴业银行首席经济学家鲁政委表示,CPI上行主要是受猪价等结构性因素推动,未来一到两个季度猪价和CPI或继续温和上行,但上行的空间有限。

海通证券首席经济学家姜超认为,整体看未来通胀走势依旧温和,预测全年CPI有望保持在2-3%左右温和区间。

中信证券指出,外部影响对经济总需求的冲击将逐渐显现,宏观政策托底经济的力度也将随之加大,但考虑到短期预期的变化将使得需求端承压,核心CPI难有明显起色,猪价上涨对CPI提升的效果有限。我们依旧维持2季度后两个月通胀将继续向上突破的观点,但超过3%的可能性下降,全年预计通胀水平约在2.4%-2.5%左右,相较去年,今年上涨属于温和水平,目前通胀预期或已有所削弱。

华创证券首席宏观分析师张瑜预计,二季度CPI将继续小幅回升,但冲破3%的概率不大。

国盛宏观熊园团队也表示,在猪价、油价和流动性的综合作用下,二季度通胀压力较大,CPI可能在7月前后达到年内高点(2.7%-2.9%)。除非油价超预期上涨,否则年内CPI难“破3”。

(来源:华尔街见闻)

发表评论

登录 | 注册

你可能会喜欢:

回到顶部