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假日出游“不在家” 超市便利店淡季寻觅增长点

来源: 北京商报 记者 王晓然 徐天悦 2019-05-06 09:29

节假日通常能带动总消费的增长,对于超市企业来说,伴随假期出游人群增多,一般会带动出游主题相关商品的销售。

超市发副总裁赵萌告诉北京商报记者,今年五一期间,超市发针对出游、家庭团聚主题等推出了不同的商品促销活动,时令生鲜、熟食品类的热销带动了总体销售的增长,今年五一期间,超市发销售同比增长16%。便利蜂相关负责人也表示,五一期间,与节假日出游及休闲娱乐消费相关的水饮、功能性饮料,以及薯片、瓜子等零食和纸巾、便利蜂自有商品等销售都比较好。

不过,由于伴随外出人群增多,清明、五一等小假期对于一些“留守”的便利店企业来说往往是销售“淡季”,这也使得便利店企业通过更丰富的线上线下融合、促销等方式寻找新的业绩增长。

7-11便利店相关负责人向北京商报记者透露,在放长假期间,办公楼上班族休息,人们在家的时间增多,就餐可以去餐厅慢慢享用,也可以自己在家烹饪,便利店平时销售较好的快餐盒饭等鲜食商品的销售就会受到影响。不过,已经全面上线美团、饿了么平台的外卖配送也为便利店销售带来了一些增长。据悉,目前,7-11便利店北京的外卖销售额已经平均能占总销售的4-5%左右。多点相关负责人则表示,由于假期时间比较富裕,一些在京消费者逛店的欲望会加强,多点也基于门店的选品、备货、智能购工具做充分准备,推出智能购工具相关的优惠活动,引导消费者更高效、无门槛使用新零售工具。

(来源:北京商报 记者 王晓然 徐天悦

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