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2019年北京市“放心肉菜示范超市”推进工作启动

来源: 联商网 2019-04-29 22:10

联商网消息:4月29日,由北京市连锁经营协会主办、西城区食药安办协办的2019年北京市“放心肉菜示范超市”推进工作启动大会在西单美爵酒店召开。

北京市市场监督管理局食品流通处处长纪晔、副处长任晓颖、北京市商务局流通发展处副处长王瑞芊、北京市农业农村局农产品质量安全处阚睿斌、西城区市场监督管理局局长闫学会、北京市连锁经营协会会长李燕川、各区市场监督管理局主管领导、2017年度31家示范超市、2018年度27家示范超市、预计参与2019年度创建的70家超市及主要媒体代表共计两百四十余人参加了启动大会。

协会秘书长刘雁红作2018年北京市“放心肉菜示范超市”工作总结及2019年北京市“放心肉菜示范超市”工作安排,对《管理办法》《审评细则》进行讲解和宣贯

刘雁红秘书长从“领导高度重视,宣讲贯穿始终;重点帮助指导,现场解惑答疑;加强自身管理,认真贯彻执行;规范评审程序,严格现场审核;互相学习交流,共同成长进步;网络公示,加大媒体宣传;实行动态管理;突出效果”八个方面对2018年示范超市工作进行了总结。协会还召集2017年8家摘牌单位和2018年4家未达标单位进行沟通说明,实施动态管理。2019年示范超市工作特点是:自主自愿参与,强化社会责任;保障食品安全,强化风险管控;诚信经营为本,强化行业自律;区域模块推进,强化重点指导;完善摘牌流程,强化动态管理。

北京市农业农村局产品质量安全处阚睿斌对2019年示范超市问题进行讲解

阚睿斌处长表示:创建中出现的主要问题为对农产品生产过程不熟悉,对于农产品质量安全控制的风险点不了解,对供货基地的审核、考察流于形式;农产品供应商目录内容简单;对农产品产地理解不到位。2018年创建中农业部门主要关注“三到位一专区”,并对无公害产品、绿色食品、有机农产品进行了比较分析。

首航国力58号店店长刘孩作为示范超市代表作“如何做好食品安全管理工作”主题发言

刘孩店长从完善质量安全管理体系、升级肉菜采购模式、审查肉菜源头信息、强化销售过程管理、设立优质精品肉菜专柜、全面公开公示信息、借鉴执行先进标准等方面分享了先进经验。

超市发万泉庄店店长李红英作为示范超市代表作“筑牢安全防线争创示范超市”主题发言

李红英店长从采购过程管理、经营过程管理、根植社区做百姓的贴心店、示范引领等方面分享了先进经验。

西城区市场监督管理局局长闫学会作“以首善标准开展’放心肉菜示范超市‘创建活动 让人民群众得到更多幸福感和满意度”主题发言

闫学会局长表示:西城区将立足首都核心功能区战略定位,严要求、高标准、惠民生,开展放心肉菜示范超市创建工作;精心组织,扎实推进,让放心肉菜示范超市创建活动见成效;总结创建成果,毫无松懈,持续做好放心肉菜示范超市创建工作。

北京市市场监督管理局食品流通处处长纪晔讲话

纪晔处长表示:创建工作现在已经从点到线变成了线到面,从一家超市几家店创建发展到区域创建。企业开展创建工作不能只是为了牌子,要以提高自己管理能力为前提,要以保障食品安全、给公众创造安全的食品环境,提升公众对北京食品安全的信心为前提。同时各企业要明确,各门店才是活动主角,要认真学习审评细则、规范采购渠道、对公众关注的质量承诺进行公示,就算做不到零差错,也要对差错零容忍。

协会会长李燕川讲话

李燕川会长表示:2019年,市连锁协会将在各职能部门及媒体的大力支持下,围绕“以人为本,惠及民生;协会主导,企业资源;因地制宜,注重实效”的宗旨,持续开展“放心肉菜示范超市”推进工作。希望各单位依据实施方案及评价标准做好各项管理工作,首善之都,站位要高;诚信经营,标准要高;全程联动,要求要高;共治共享,目标要高。

▲27家2018年度“放心肉菜示范超市”授牌

不忘初心,砥砺前行。北京市连锁经营协会将全面贯彻落实国务院食安办关于开展创建“放心肉菜示范超市”的指示精神和要求。充分发挥服务指导、协调沟通作用,在用心服务上下功夫,在提升管理上求创新,持续做好2019年北京市“放心肉菜示范超市”推进工作,保障消费者舌尖上的安全,筑牢食品安全最后一道防线。

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