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继外婆家、西贝被查后 晚枫亭日料后厨又出卫生问题

来源: 联商网 2019-03-19 10:13

联商网消息:“315”热度不减,继外婆家、西贝筱面村被爆出食品安全问题后,晚枫亭日料也被曝光存在卫生问题。

3月19日,北京卫视生活这一刻栏目曝光了晚枫亭日料望京店存在后厨消毒餐具卫生不合格及后厨配餐人员操作不合理等问题。

据曝光视频显示,在后厨,员工将餐具与靴子一起清洗,焯菜漏勺盛垃圾,生蚝壳热水烫一下继续用。后厨不但直接用手偷食未上桌的菜品,还会将客人未吃完的牛排、生鱼片回收再上桌。

同时,后厨配餐人员的操作也有问题:有人擦桌子的抹布擦盘子,擦完盘子后继续擦桌子,并表示没有专门擦盘子的抹布。

(来源:联商网)

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