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2018中国好门店参评巡礼:家家悦泰安十八乐三里屯店

来源: 联商网 崔旭升 2019-02-13 10:27

联商网消息:12月14日,家家悦泰安三里屯店正式开业,这是家家悦在泰安推出的第一家新型业态社区生鲜生活超市。

该店位于泰安市泰山区三里屯商业广场,休闲购物黄金地段,未来城市新地标,经营面积约1500平方米。开业当日,现场异常火爆,不仅汇聚了周边社区居民前来抢购,还吸引了众多慕名而来的年轻客群。

家家悦三里屯生活超市针对当前消费模式升级和变化,从店面标识、陈列布局到采光照明都由专业团队设计、精心打造,全新的LOGO标识、简明的设计风格、直观的商品布局、清晰的动线设计,为顾客带来了时尚、舒适的购物体验。

门店概况

门店名称:家家悦泰安十八乐三里屯店

所属公司:家家悦集团股份有限公司

所属业态:生活超市

开业时间:2018年12月14日

营业面积:1500平方米

生鲜占比:超过60%

市场定位:“家庭的厨房,居民的冰箱”

门店位置:泰安市泰山区三里屯商业广场

走进泰安三里屯店,首先映入眼帘的是大排面的生鲜商品。据《联商网》了解,该店的生鲜占比超过60%,不仅有来自国内的各种特色水果、蔬菜,还有来自海外的各种特色商品:新西兰的南瓜、苹果、奇异果,越南的荔枝、泰国的榴莲等进口商品。这些商品全部由生产基地直采,不仅保证了产品的品质和新鲜度,而且在价格上给消费者带来了更多的实惠。

在海产区,不仅有来自威海的新鲜大虾、各种贝类等鲜活海产,还有来自欧洲的帝王蟹、波士顿龙虾等世界各地海鲜,这些海产品都是通过家家悦强大的冷链运输体系,直接从产地运到门店,保证了产品的新鲜。

作为家家悦新一代生活超市,泰安三里屯店以“家庭的厨房,居民的冰箱”为市场定位,突出“新鲜”特色,在商品经营上扩大了生鲜经营面积和生鲜商品占比,丰富了生鲜商品种类,充分体现了公司拉长生鲜长板,强化生鲜聚客的优势;同时,根据会员数据分析,研究消费者需求变化,优化产品供给,更好地满足消费者对品质消费和便利消费的需求。

据了解,为了更好地满足消费者一日三餐需求,家家悦不断拉长生鲜长板优势,与国内200 多家农业专业合作社建立了常年合作关系,80%以上的生鲜产品实现了基地源头直采。同时,按照 “买世界、品世界”的全球直采理念,积极拓展国际采购渠道,在欧洲、美洲、大洋洲、东南亚等地区开发海外采购基地,形成了更强的国际化采购渠道优势。

针对消费客群年轻化的趋势,围绕“健康消费”理念,三里屯店充分发挥生鲜加工配送中心和中央厨房的联动优势,提高包装菜和加工产品占比,增加切配食材和熟食的品种,减少年轻消费者的家务劳动时间,满足家庭生活社会化的需求,真正实现“小家庭、大厨房”。

开业当日,花样繁多的自有品牌商品也成为了超市的亮点,家家悦生鲜加工中心和中央厨房生产加工的胶东特色大饽饽、水饺,各种烤制、油炸、酱卤熟食,家家悦食品工业园生产的糕点、米面粮油等家庭生活商品一应俱全,吸引了众多消费者抢购。

商品供应链方面,三里屯店所有商品全部由物流中心统一配送,生鲜商品全部来自家家悦生鲜直采基地,不经过任何中间环节,在生鲜物流中心分拣、加工,然后通过冷链运输车辆配送到店,通过北斗系统全程实时在线监控物流车辆在途运输情况,确保商品质量安全。并且通过可追溯体系,实现了所有生鲜商品的整体可追溯,顾客通过手机扫描商品的电子称二维码,就能获知所购买生鲜商品的产地、生产时间、进货时间、产品种类、检验检疫结果等信息,真正实现了“来源可查、去向可追”的目标,保障了消费者舌尖上的安全。

在科技应用方面,超市内增设了自助收款机、移动支付等设备,并且新上了两台利用人脸识别技术的“刷脸支付”设备,只需微信或支付宝设置刷脸支付,即可轻松完成支付。通过从刷卡到刷脸的智慧零售模式,为消费者提供了更加便捷的购物体验。

据《联商网》了解,家家悦接下来将加快门店升级和新店布局,在泰安打造“更多便利、更多健康、更多选择”的生活超市,满足消费者的日常生活需求。

近年来,家家悦进一步加快门店布局,按照规划,今年将从重深度向重广度转变,从小而美向大而强转变,利用新升级大卖场、生活超市等新型业态,实现门店的快速复制。截止今年第三季度末,公司门店总数达到719家,主要分布于胶东地区。而此前不久,家家悦以自有资金1.56亿元投资持有张家口福悦祥连锁超市有限公司67%股权,此举也标志着家家悦正式迈出全国性战略布局的第一步。

(来源:联商网泰安报道)

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