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罗森中国张晟:零售要做到“有模有样”至少还需五年

来源: 联商网 崔旭升 2018-09-27 15:42

联商网消息:零售业近年来的变革让许多零售商遭遇严峻挑战,但同时也给一些新兴业态带来了新的发展机遇。

这其中表现最突出的就是便利店行业,有数据显示,便利店已成为实体零售企业中增长最快的业态,未来市场前景广阔。

作为最早进入中国的日资便利店之一,罗森便利店近年来在中国迎来迅猛发展,在短短四年间新增门店达到1000多家,业绩每年增长超过30%。

而这主要取决于两个关键:一方面是强化供应链和运营管理系统建设,另一方面是采取更为灵活的合作授权模式,广结盟友联合拓店。

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尤其在供应链建设方面,罗森中国董事副总裁张晟有着独到见解,在他看来,便利店行业应该是“兵马未动,粮草先行”,但是现在一些便利店企业都是“先动兵马,未动粮草”,这里的粮草指的就是供应链的建设,因为供应链建设最终将决定便利店的商品能否有差异化、商品品质是否有保障、配送效率能否最优化。

张晟还将便利店比作“着了火的卡车”,必须要保持匀速前进,如果踩刹车,火势会窜进驾驶室;如果踩得过猛,油箱没油了就会突然熄火。“很多便利店出问题就出在了供应链上”,张晟说。

在张晟看来,要做好一家便利店没有教科书,但需要拥有对市场的感知能力,归纳起来就是知天