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台湾ComeTrueCoffee成真咖啡大陆首店进驻杭州

来源: 联商网 王程程 2018-08-14 15:38

联商网消息:近日,台湾ComeTrueCoffee成真咖啡大陆首店进驻杭州大厦中央广场。新店取名“茶杭”,茶杭是城市记忆店,这个名字结合了杭州的特色之一:茶。

据悉,台湾ComeTrueCoffee成真咖啡的第一家店是在僻静的审计新村,刚开始是由一间老平房改造而成的,创始人追寻咖啡源头选取咖啡豆,聘请国际冠军烘豆师、杯测师制造好咖啡。之后慢慢火了就在台湾开了不少分店。它在台湾大受好评,不仅因其产品出众。而且它还坚持一件事——“台湾成真利润的50%,都会用于援助非洲水资源”,去年他们就在非洲尚比亚杨格村建成了第一口水井。

如今,它把大陆第一家开到了杭州,虽然是一家咖啡店,但并不只仅限于咖啡,还提供舒芙蕾厚松饼、好事花生厚奶茶、西柚果茶啤等。据了解,其在杭州“因地制宜”,提出了“以茶入菜”,推出了“满泷桂雨”新产品。“满泷桂雨”以酒酿为底,用龙井分层,然后铺一层奶霜,最后撒上桂花。“以茶入菜”,就是用茶汤熬煮的梅干拌面、焦糖茶翅等。

不过,“因地制宜”的台湾ComeTrueCoffee成真咖啡能否适应激烈的市场竞争环境,还有待时间的检验。

(来源:联商网 王程程)

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