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日本餐饮名店争相进驻台湾中友百货等商场

来源: 工商时报 曾丽芳 2018-07-04 09:28

日本餐饮名店争相插旗台中百货商场,包括东京50年老店「MAiSEN迈泉猪排」进驻秀泰生活台中文心店;日本新岛地区独有的猪排饭「千锤新岛酱猪排」,台湾首店进驻中友百货。

由捷利国际餐饮集团引进、来自日本东京超过50年的猪排传承老店「MAiSEN迈泉猪排」,6月底正式进驻秀泰生活台中文心店,成为全台第5家门市、台中第2家店。

捷利国际餐饮表示,以小店铺起家的「MAiSEN迈泉猪排」,透过对食材的坚持,坚持做出「用筷子就可以夹断的软嫩猪排」;迈泉猪排的人气商品─外带腰内猪排三明治,以独门腰内猪排三明治酱汁,曾于日本创下单日销售2.8万份的惊人纪录。

迈泉猪排秀泰生活台中店主打亲子族群,以及到秀泰影城消费的客群。因此,在秀泰影城6楼售票口前开设为期2个月(7/13~8/31)的迈泉猪排小迈车,祭出凭当日入场前电影票,可享优惠价外带腰内猪排三明治组合等暑假优惠。

此外,「新岛猪排」从昭和初期至今已有近百年的历史,是日本新岛地区居民从小吃到大的美食,其中的酱汁是此类型餐点的灵魂。6月中进驻中友百货的「千锤新岛酱猪排」,与日本合作、力邀日本制酱达人打造独门新岛猪排酱汁,让台湾顾客品尝到原汁原味的新岛道地风味,而台湾首店就选在以年轻族群为主的台中一中商圈。

(来源:工商时报 曾丽芳)

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