用户登陆

没有账号?立即注册

成都一火锅店被吃垮:仅11天关门 已负债50万

来源: 联商网 陈宁辉 2018-06-14 10:01

联商网消息:促销活动、打折活动原本是餐饮店常用的手段,目的是为了吸引更多的客人,提升门店销售额。可重庆一火锅店老板万万没想到,“一不小心折了腰”,因活动力度太大,店都快被吃垮了。

从6月1日开始,成都市锦江区龙舟路有家火锅,每天都有人排队,据说每天的客流量超过了500人,可是11天后,再去却发现这家店已经贴出了歇业告示。

据了解,这家叫“家门儿火锅”的店于2017年12月底开业,是一家有5个股东的火锅店,苏哲是最早两个创始人之一。在此之前,火锅店的生意并不好,所以想弄个营销活动。据苏哲称,在6月1日前,火锅店一直是亏损状态,所以几个股东合伙想了一个办120元会员卡吃一个月火锅的活动。

120块钱,吃一个月,这是什么概念。“肯定要垮的呀。”13日,一位打算办卡的市民站在火锅店门口说。

老板苏哲说,原本就知道是亏本的结果,只是想通过这个活动积累忠实客户,没想到场面会失控,目前已负债50万元。他反思,食客不文明是其次,运营水平低是主因,店里的人脸识别系统未及时起用,加上人手不够,给了他深刻的教训。

对此,有网友表示,也别怪食客过分,人都是有贪念的,规则是自己定的,制定规则的时候就不考虑这些么?这样人不适合开店。比如你可以设定“一张卡仅限一人食堂内使用,不外卖不打包,一天仅限一次,一次一个小时”,自己条款不清楚,怪谁?

你怎么看?

发表评论

登录 | 注册

你可能会喜欢:

回到顶部