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剪刀手·爱德华·明

来源: 联商网 李燕君 2018-01-11 09:29


编者按:本文系联商网特别策划“致敬零售匠人”系列文章。

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冷风如刀,万里飞雪,李寻欢路遇少年阿飞。而我,第一次见到造型师阿明是在跨年夜的灵隐寺。

今年是阿明的本命年,这是他此次来寺庙祈福的原因。他的人生轨迹非常简单,36年的时光里,以18岁为界,前面是少年,后面是造型师。

18岁出道

阿明一族可以说是“理发世家”了,他的叔叔姑姑表哥表姐堂哥堂姐都是理发师。18岁那年,阿明在衢州老家师从二姑,正式出道。

按照规矩,阿明拜师学艺要给师傅一笔钱,作为学徒也不会有工资。“师傅领进门修行靠个人”说的就是当年,遇到“聪明伶俐有眼力见儿”的学徒,师傅可能会多教一点。

“理发”在当时不叫“理发”,叫“剃头”。这个“行业定位”几乎决定了三件事,一是核心客群为男性,二是顾客需求以“头发长了剪短一点”这样的刚性需求为主,三是附加值低回报也不会太高,一位一次只收取1.5元。

阿明二姑的店

人物设定之后,很多游戏会先播放一段Opening Cinematic(游戏开场动画),才允许玩家打怪升级。而师傅让阿明上班第一天就直接上手“剃头”,打开电推的那一刻,阿明感觉“整个人都在抖”。

▲ 老式工具

学徒操作的时候,师傅也在忙碌着。剪完,师傅开始对徒弟的“作品”修修补补,当时的顾客也没有异议。大概是三个月之后,阿明开始不需要师傅“救场”,独当一面。

傅红雪用17年时间练习拔刀,阿明在二姑姑开在镇上的理发店里三年全年无休,洗头、理发、打杂一条龙,日均处理20个“头”。

出关南下

三年后,阿明师满,出关南下,促成这件事的是发小从深圳打来的一个电话。

在发小的描述中,深圳“遍地黄金”。发小一家靠炒粉干为生,当时已经有一技之长的阿明,还是希望能在“造型”技艺上有所精进。

深圳之行,对于阿明好像是“打开了新世界”。最直观的体现是“装备”的革新,之前阿明在衢州老家洗头用的水箱甚至没有水龙头,需要人工加水。当时广东理发店所配置的洗头“装备”已经比较接近现在,舒服的躺椅、蓬蓬头。接待、按摩、洗头、理发、染发、烫发,也有明确的岗位分工与职能。

当时,香港的时尚观念对深圳尤其是深圳的美发行业影响很大。红遍大江南北的离子烫,进入中国大陆的第一站就是深圳。早年,除了剪发,就只有直发烫卷、黑发漂染两种方式改变发型。离子烫是通过一种技术,使得原来烫卷或者毛躁的头发变得平顺、光滑。当时,离子烫的价格惊人,做一次要花费3000-5000元。

广东人喜欢“阿辉”“阿丽”的叫别人,人名前面加个“阿”,既亲切又方便记忆。阿明在南下时期获得“艺名”,并且在“造型”技艺上得到了系统化的培训。

技术流+

阿明这一批人,大概是最早接触到“现代美发”,又分别在学成回乡后将这份技艺带到中国大陆其他城市生根发芽的一批人。

理发这个行当进入门槛很低,很多人长期处于“金字塔”底端,究其原因还是“技术流”问题。和阿明聊天过程中,他多次提到基本功、细节。以“吹发”为例,基础吹风最为关键,“发根一定要吹好”,否则头发就没有“型”,就会“整个垮掉”,他有很多喜欢他“吹头发”的固定客人。

在电影《理发师陶德》中,客人在陶德的刀下丧生,毫无还手之力,这是早期双方关系的最好隐喻。如今,每个人都像是《猿星崛起》里的凯撒。

阿明留着“两边短中间长”的短发,这种发型“可攻可守”,延展性特别好,头发梳上去是崔英道,放下来就是金叹。

头发是黑的,衣服是黑的,鞋子是黑的,然而,高桥吾郎羽毛项链和克罗心Chrome Hearts戒指却暴露了他的“艺术家气质”。

不是杀马特不是非主流,“个性但必须有品位”,才是当下消费者对造型师的期待视野。

▲ 右一:阿明

消费者选择造型师基于“充分信任”,毕竟理发师和杀手一样是一个在“头上动刀子”的人。根本性的差异在于,杀手路小佳练的是杀人的刀,造型师阿明的刀却可以让一个人宛若新生。手起刀落,男生希望“帅到没朋友”,女生希望“美到祸国殃民”。

早年间,理发的客单价较低,为了追求单量,理发师处于“机械化”“流水化”作业状态,“来一个顾客坐下来就开剪”。现在,新客到店,阿明会抽十分钟用于沟通,“你想要改变什么?”“是否有喜欢的发型?”充分了解,基于专业知识做预判,这样生产出来的“作品”,顾客满意度也比较高。

发型只是开端,顾客更希望造型师是一个综合美学解决方案提供者。

编后语:2017年,新技术、新业态、新模式、新物种不断涌现,中国成为当今世界最为沸腾的零售热土。但是,创新不能“忘本”。在新概念层出不穷的今天,我们不能忘记那些为之奋斗一生的零售匠人。

鉴于此,《联商网》特别策划《致敬零售匠人》,回归本质,传承匠人精神。我们致敬零售匠人,唤起全社会更好的弘扬零售精神,共同尊重和传承零售匠心。

(来源:联商网 李燕君)

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