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如何做好一个门店?这几位店总“独辟蹊径”

来源: 联商网 2017-03-13 15:34

  

联商网消息:三座城,多位店总,一场对话。

银泰武林总店、上海大悦城、南京水游城、南京新世界百货等优秀门店,正在发生的、即将发生的业态创新、模式创新、商品创新、服务创新样本,是中国零售业变革的最强推动力。

城市化印记

建筑赞美生命,商业繁荣城市,好的商业建筑就如同城市印记,一脉相承。

如果更多年轻人愿意来到这里,一切投入都是值得的。2016年银泰武林总店选择在七夕开放连廊,算是一个比较浪漫的开始,如今这里是顾客尤其是年轻顾客活动的场所之一,两栋楼周边的外广场也是年轻人的阵地。

银泰商业助理总裁、银泰武林总店总经理 袁幸福

经营者将这个广场取名为“爱情广场”,并预设了“求婚”“纪念日”,甚至是“分手”多种场景,未来,经营团队将请来校园歌手驻场。以“爱情广场”为起点,成为杭城乃至杭城全民的城市印记是这家门店的最新期待。

在南京,以流动的水为主体,水游城营造出一个集购物、休闲、餐饮、娱乐、文化等为一体的休闲购物主题公园。

南京水游城总经理 孙旭东

进入水游城,你就会看到一条长280米、深0.4米的人工运河。不同于传统大盒子样式的购物中心结构,水游城主打的是新兴半开放式建筑格局,把阳光、空气、水、绿植以及建筑装饰艺术相结合,提升消费者的感官体验。

无论是爱情广场还是主题公园,都是经营者的独具匠心。这些优质的门店,就像这座城的地标,更是文化的投射。

差异化品牌

除了外形,差异化的品牌更是门店脱颖而出的杀手锏。

上海大悦城北座开业后,品牌和业态全新升级。共约17家首次进入上海的品牌,包括国内首家ISETAN BEAUTY集合店,上海首家西西弗书店和生活方式体验店SHEL’TTER、MODA生活馆、阿郎基咖啡、誉八仙、梅园春晓,皮娜鲍什等。还有近10家集合旗舰店入驻上海大悦城。

上海大悦城总经理 危建平

经过三年大调整,截止2016年7月31日,武林总店拥有杭州独有品牌71个,其中54个甚至是浙江省独有品牌。这些独有品牌大部分来自女装、女鞋、化妆品等。女鞋有Million Leader、丽丽的鞋柜、圣积、MINELLT、乐芙等,化妆品有YSL、苏秘、植村秀、COVERMARK、IOPE、ROGER&GALLET(香邂格蕾)等。

人性化服务

此前,国内最大连锁百货之一南京新世界百货在较为淡季的5月改造了休息区域,不规则的树木造型,加上暖色系的黄色光晕,在购物疲劳之余,让消费者能有更愉悦的享受。

而在杭州,银泰武林总店自三年前开始不断强化服务标签,在门店推送“任性退”、“任性邮”、“任性赔”、“任性报”、“任性送”的五任性服务,这些策略的核心是“把每一分钱都花在顾客身上”。

场景式体验

近年来,商业体为了加强体验,开始把各种创新业态搬进商场里。其中,创意街区最受青睐。

南京新世界百货总经理 万俊

新世界百货已在“新常态”的飓风中率先开始了创新前行的细心摸索及大胆尝试。

“新界8拾8”主题文创街区,就是新世界百货针对核心客群细分及需求所形成的具有鲜明主题和明确客群的体验式商业空间,是空间体验化升级结出的硕果,也是新世界百货希望凭借其的社交属性与主题体验在Mall里植入自成一体的“客流发动机”。

在上海大悦城,久负盛名的摩坊166位于8楼、9楼,由红砖墙搭建,采用后现代工业化风格,拥有40余家风格迥异的特色店铺,集手作、异国料理、宵夜、酒吧为一体,2万平米的建筑体量,是上海独一无二的大体量屋顶商业空间。

在业态规划上,摩坊166设有手作人街、霓虹街和未央街三个主题板块街道。

而情感场景一直是上海大悦城追求打造的主场景,通过最具爱情表达的元素——摩天轮,并取名SKYRING,加上大师的视觉设计、互动影像、魔镜、下午茶等等一系列爱情衍生互动,构筑了情侣欲罢不能的爱情场景。

2016年6月,水游城自有品牌魔豆天空开业,这是南京首个空中体验式农场。水游城把阳光、空气、水流、绿色植物等元素引入商场中。

事实上,每家商场都有自己的妙招,别人无法复制的至少是短期内无法复制的,才是商场的核心竞争力。3月30日的2017联商网大会,除了这几家门店的店总将亲临现场“布道”,开讲独门秘籍外,还有一家特别的门店和嘉宾会亮相,会上见。

对话专场:中国好门店

3月30日16:10-17:30

主持嘉宾:

陆兴泰 知了壳首席商业顾问

对话嘉宾:

袁幸福 银泰商业助理总裁、银泰武林总店总经理

危建平 上海大悦城总经理

孙旭东 南京水游城总经理

万   俊 南京新世界百货总经理

  神秘门店和嘉宾

扫码报名参会↓

 

  2017联商网大会移动端官网http://m.linkshop.com/meeting/2017/index.aspx

  (来源:联商网 罗秀玲)

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