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不顾销售额下降 麦当劳提高美国加盟门店租金


  据Business Insider报道,在销售额下滑之际,麦当劳却提高了其美国加盟门店的租金。

《华尔街日报》对150家麦当劳加盟店的数据分析显示,在过去的7年中,麦当劳将租金比例提升了至少3%,现在已达到销售额的16%。

对餐饮行业来说,这一租金比例是个天文数字。据《华尔街日报》引用的Techonomic数据显示,快餐连锁店一般向加盟店收取销售额的6%-10%左右作为租金。

“我还从未见过加盟商如此消沉、沮丧和充满不信任。”一名麦当劳加盟店主对《华尔街日报》记者表示,“有些加盟商整天看着日历自言自语道,‘如果生意半年内还不见起色,我就要有麻烦了。’”

若是在生意顺风顺水之时,麦当劳的加盟店还可能承受得住更高的租金比例。但现在显然不是好时候,据US Traffic的数据统计,麦当劳的同店销售额已经连续6个季度呈下跌趋势。公司正在试图以要求加盟商缴纳更高租金的方式进行昂贵的店面升级,从而达到转变销售策略的目的。比如,引进制作新款个性化搭配汉堡“创味”的设备成本可能会达到12万-16万美元左右。

此外,加盟商还要面对新的压力和挑战——给员工加薪。不久前,麦当劳总公司决定给公司直营店员工加薪。加盟商表示,他们被总公司的加薪决定打了个措手不及,因为这一决定只会影响到全美10%的麦当劳店,而剩下90%的门店都是加盟店。

“麦当劳总公司从背后捅了我们一刀。”一名加盟商在回应Janney Capital Markets分析师马克·卡林诺斯基(Mark Kalinowski.)的调查时写道,“我的‘合作伙伴’眼里只有他们自己,而现在他们又要向我们这些加盟商宣战了。”在卡林诺斯基的调查中,加盟商给“与麦当劳总公司的关系”的评分为11年来的最低水平。在经销商看来,麦当劳总公司不仅已与当今激烈竞争的市场现状脱节,对加盟商就日益膨胀的菜单、昂贵的厨房设备和柜台员工薪酬的抱怨视而不见。

分析师说,麦当劳首席执行官如果希望新营销策略能够成功,就必须修复总公司与加盟商之间的关系。“他们(加盟商)并不为他(伊斯特布鲁克)打工,而他不能对他们颐指气使。”一名前加盟商理查德·亚当斯对彭博财经说,“如果他想要有任何积极进展,就必须和加盟商好好合作。”

(来源:Business Insider 译者:界面 韩仕豪)

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