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重庆快餐连锁品牌乡村基与电商联谊

  据悉,重庆知名快餐连锁品牌乡村基餐饮管理有限公司(简称“乡村基昨日与一亩田集团(简称“一亩田”)在重庆举行“创新采购模式共建食材绿色通道”为主题的战略合作签约仪式。

  据透露,双方将围绕“创新采购模式共建食材绿色通道”为主题,以“新思维、新流通、新起点”为宗旨,联合双方资源优势,加强供应管理,降低采购成本,让利于民。

  据了解,由于原材料成本上涨带来的一连串反应,近几年中式餐饮尤其连锁餐饮行业竞争愈演愈烈,在互联网对传统行业不断影响的大环境下,利用信息化采购平台、信息化管理、大数据挖掘等方式,成为餐饮企业提高竞争力的途径。此前,重庆另一知名餐饮品牌阿兴记推出“小爱家”品牌,开始尝试微信点餐和互联网运作,助推了“小爱家”生意持续火爆。

  乡村基是中国第一家在美国纽交所上市的连锁餐饮企业,也是中式健康快餐的领跑者。据该公司相关资料显示,乡村基始终把原材料采购视为企业的一个关键环节,一直在努力把优质、新鲜的食材提供给消费者,同时不增加消费者的就餐支出。

  一亩田是一家互联网团队为背景的电子商务技术公司,以“为人们找到每一亩田地上的农产品(000061,股吧)”为使命,以“为农民增收、为市民减负”为发展目标,拟通过大数据分析和全国性的贸易对接改善中国农产品流通环境。一亩田网点已经遍及全国,通过实时掌控产销两地行情,可以及时有效满足连锁餐饮企业多频次、多品类、多产地的采购需求。
  (来源:中华工商时报 作者:白勇)

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