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麦当劳CEO汤普森披露四大问题 如何应对?

  北京时间8月7日上午消息,麦当劳在美市场份额正在流失之际,公司CEO汤普森在近期的电话会议上称该品牌面临四大问题,他还向投资者透露了应对计划。

  1、提供最佳价格。麦当劳用时数年推广高端食品,而最大的一个优势被忽视。

  汤普森称:“价格是我们的一个基石,我们必须巩固在此的优势。”麦当劳将通过提供低价食品挽回流失的低收入顾客。

  2、客户服务。数年来,麦当劳“驾车销售窗口”的等餐时间越来越长,部分原因是菜单越来越复杂。汤普森认识到该问题,他称正派遣公司代表加强服务,包括增添员工和增加新任务。

  3、营销。汤普森了解到很多人将麦当劳视为垃圾食品。中国食品工厂的丑闻加剧了这一问题。为改善公众对公司的认知,麦当劳将审视全球营销部门。

  他称:“我们将进一步强调麦当劳食品的质量,重建客户与公司的情感纽带。”

  4、简化菜单。麦当劳菜单2007年扩大了70%,新菜单对员工来说是个负担,也导致了等餐时间加长。加盟店也对此不满,表示更多的配料和设备增加了他们的成本。

  汤普森强调麦当劳将重归基本菜单。他称:“我们在简化菜单,这将方便客人挑选喜欢的食品,将降低店铺的复杂性,进而减少出错、提高服务速度。
  (新浪财经 谷云)

 

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