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餐饮业线上用户近1亿 行业渗透率不足2%

  一份来自O2O研究和咨询机构品途网的中国餐饮行业O2O发展报告显示,截至2012年,国内餐饮O2O市场的在线用户规模已达到0.98亿,相比2011年增长58.1%;而中国餐饮行业O2O的市场规模也已经达到386.6亿。  
  

  上述报告预测,2013年中国餐饮O2O在线商务用户规模将超过1亿,达到1.39亿。未来几年,餐饮 O2O商务用户规模将继续保持较快增长,预计到 2015 年这一规模将超过 2 亿。而2013 年餐饮O2O的市场规模也将增长 61.1%,达到622.8亿。

  尽管用户量和市场规模在不断飙升,餐饮O2O的行业渗透率依然极低。上述报告称,目前餐饮业的线上市场占行业整体比重还非常小,2012 年仅为 1.7%,2013 年预计将达到 2.4%。

  据亿邦动力网了解,中国餐饮行业年交易额已经突破2万亿,而餐饮O2O行业最大企业美团网2012年的整体销售额仅为55.5亿。2013年上半年,美团网餐饮类销售总额约为27.2亿,大众点评网餐饮类销售额为17.6亿。线上餐饮业只是整个行业的九牛一毛,且还没有出现一家有绝对优势的霸主型企业。

  但线下餐饮的现状并不容乐观,这将给线上餐饮业带来新的机会。上述报告分析,2011 年特别是 2012 年以来,线下餐饮面临的竞争压力一直在加大。公开数据显示,2012年,国内餐饮企业倒闭率高达 15%;2012 年中国餐饮行业收入规模为 2.33 万亿,增速为 13.1%,相比前两年,增速呈较明显的下降趋势。2013 年1~2 月期间,中国餐饮行业的增速继续下滑至 8.4%,为近十年来首次低于 10%。

  在此现状下,线上渠道将更加受到线下餐饮商户的重视。“现阶段的餐饮O2O市场几乎完全是由线上互联网企业推动,线下餐饮商户大多是被动地接受。而随着餐饮商户的互联网意识逐渐加强,对网络工具的熟悉程度加深,互联网对线下餐饮商户的门槛会越来越低;餐饮商户有望积极主动推进餐饮行业O2O的发展。”业内人士分析。

  在品途网的报告中,星巴克海底捞麦当劳肯德基味千拉面真功夫、呷哺呷哺等都是近两年在互联网渠道上的“三好学生”,无论是利用社交网站与用户互动,还是利用优惠券、团购渠道促进销售,上述企业的积极性都表现得非常明显。

  另外,上述报告中还预测,中小城市会成为推动餐饮O2O的又一个重要力量。一方面,北上广深等城市已成为餐饮O2O的红海市场,竞争异常激烈,很多O2O企业开始主动下沉,选择三四线城市发力;另一方面,三四线城市的互联网水平也正在提高,对互联网的应用也已经逐渐从聊天、游戏、资讯扩展到电子商务和本地生活服务。因此,中小城市这块大市场会在未来几年里成为一股新的力量。
  (亿邦动力网)

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