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合肥银泰俏江南试营业生意惨淡

  去年9月23日,大S婆婆张兰开的连锁餐饮店俏江南落户合肥1912酒吧街。现如今,又一家俏江南将在合肥银泰开业。银泰俏江南在开业前搞起了试营业,谁知这个试营业生意并不如想象中那么火爆,在周末的饭点时间,银泰俏江南冷冷清清,看着空荡荡的大厅实在无法想想这是周六的晚餐时间,这是怎么回事儿呢?
  
  饭点时间俏江南门可罗雀

  上周末晚上六点多,记者来到银泰七楼,发现银泰俏江南已经开门试营业了。然而生意却并不如想象中那么好,透过玻璃,记者发现店内空空没有客人,两位领班站在大门口谈笑风生闲得很。不时有一些客人路过俏江南,但只是探头去看看,就离开了。在周末晚上饭点时间,俏江南竟然生意如此之差,可见俏江南并没有收获合肥吃货们的心。

  
  很多人仅仅是路过并未走进俏江南

  
  俏江南是由张兰创办的川菜餐饮连锁店。2010年10月,台湾知名女艺人大S与汪小菲订婚,借着大S的名气,俏江南更是名声大噪!2011年9月,俏江南在合肥1912酒吧街落户,开店之后,俏江南却一直处在风口浪尖上。“俏江南死鱼冒充活鱼加工”“俏江南使用回锅油伤胃”“俏江南服务员希望客人别再来”“俏江南拖欠民工薪水”等等,总之,俏江南的一切一切都成为人们茶余饭后议论的话题。

  合肥网友点评:

  起司小兔:第一印象就是环境一般,桌子、座椅都太小,没有wifi真要out了。

  Schamer:名气很大、菜品一般、服务一般、装修一般、菜价不一般、么有性价比可言、菜做的也很普通。

  eeloo2:口味不觉得特别出众,环境很时尚,可能有的人比较喜欢,价格有点小贵,性价比不是很高。

  CRRMA:真的很不好!芒果汁完全是兑水60%以上,138元/扎。招牌菜毛血旺把原有的海虾换成普通基围虾,吃到最后居然有钢纤丝球!这就是俏江南???!!!

  外地网友点评:

  Michelinbaby:环境一流、服务二流、口味三流,吃过的菜大多没印象了。

  devilhui:没有喜欢的菜,假装高级,环境还挺好,但菜的味道真的就一般,还不如街边的成都小吃,来碗盖饭都比俏江南的菜美味啊...华而不实。

  从网友的点评中,小编对俏江南总结出四个字:华而不实。

  如此昂贵的饭店,菜味道却这么普通,难怪银泰的俏江南试营业生意惨淡门可罗雀了。其实做餐饮最重要的就是菜本身的味道以及店内的服务水平,餐饮界并不像当今的娱乐圈,依靠炒作就可以上位,名气绯闻终究是浮云。做餐饮做的是良心,做餐饮做的是道德,小编相信,只要是菜好吃、服务到位的餐厅,即使价位小贵也会被人们接受。
  (来源:万家热线)

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