联商资讯  带你解读不一样的零售业

IT为“金虎”添翼

  当南京、上海的便利店面临亏损,业界忙于为中国便利店的前途假设种种可能时,当全国的零售企业都拉起警戒线,与外资企业开始一场艰难的较量时,太原的“金虎”闯入了人们的视线。以特许加盟的模式,金虎便利在经济并不发达的太原发展得如火如荼;凭借迂回战术,这只“西北虎”也能与沃尔玛这只“美洲虎”分庭抗礼。
  而正如其CIO成刚所言:没有绝对的因素,无论是整体发展思路还是采购等具体业务都需要信息系统的支持。此前一直负责信息化建设的金虎副总经理史泰山也在各种场合中多次提到:金虎成功的四大要素之一就是及时引进了较为现代的系统软件,没有信息系统的支持就没有金虎的今天。

  记者(以下简称“记”):金虎的信息化建设是从什么时候开始的?

  成刚(以下简称“成”):信息化建设取决于老总的态度和意识。金虎在开第二家店时就投入了信息化建设,当时金根虎董事长就是本着50家店的目标来考虑的,希望借此降低管理成本,为企业的商品管理与控制节省人力与物力。通过信息化,我们希望解决两个问题:一是物流管理;二是对商品的财务管理。

  金虎在选择具体的软件系统时是花费了一些工夫的,这套软件一直沿用至今,门店数达到近300家。就当时而言,这套价值10多万元的软件也算得上价格不菲,目前随着门店越来越多,这个数字也翻到了十倍以上。但它在业务上提供的支持也很大,所以金虎现在发展得比较顺利。

  记:作为零售企业,信息化建设当中有什么需要注意的?

  成:选择软件讲究实惠,一方面要能够满足需求,够用;另一方面也要提供后续服务等持续的支持。使用软件绝不单纯是买软件,绝不能将软件供应商看成是一般的商品供应商,必须选择一个可以长期合作的伙伴,在实施软件系统之后还能继续提供丰富的行业应用经验、全面的业务咨询和配套服务。

  软件是很重要的,是企业的核心命脉,如果选择不当,会给企业未来的发展带来很多制约。作为决策者,在选择时要注意几个关键:一是能够准确掌握门店的库存;二是能够做到单品管理;三要能够准确地核算出商品的成本与毛利。至于商品的配送处理、销售分析则是必备的要素。总之,一切要从方便管理工作出发,一个连锁企业未来不但是要进行门店的管理工作,还要涉及供应商的结算、门店的结算等各个方面。

  记:金虎在信息化上的眼光给它后来的扩张带来哪些实实在在的好处?

  成:由于发展迅速,对人才的需求比较大,正是因为有了这个系统,才使得对人才的依赖相对减小。而且,在发展之初,金虎还处于摸着石头过河的摸索阶段,大家的管理水平不是很高,正是因为软件的作用,避免了商品管理上的损失。因为系统里的财务是准确的,员工不清楚的地方,系统反而更清晰。这使公司在发展过程中始终有着较为清楚的商品管理账目。同时,使得对多店铺的管理成为可能。金虎现在一天开几家店是很正常的事,如果没有系统软件而单纯靠人的管理,是不可能实现的。

  记:作为便利店,规模不大,单店销售额不大,但是信息化建设的投入不是一笔小数目,如何计算其中的投入与产出呢?

  成:企业的任何投入是由公司的发展战略决定的,什么样的战略决定什么样的举措。如果一个企业没有想着要做50家甚至更多,可能会用现有的店铺规模去摊销它的投入。这个道理其实是很简单的。

  记:便利店与超市等其他业态相比,在信息化建设上有什么特别之处?

  成:与其他业态相比,便利店更注重配送,而且这些配送往往是零碎的。在金虎,每天都要配送,有时候频率甚至会达到每天2次,复杂程度比其他业态要高出10倍甚至更多。根据一次统计的结果显示,同样是30万元的销售额,但概念却完全不一样,信息量要多出几十倍。

  因此,金虎在选择软件时必须更多地考虑系统的速度。在备货的处理上要准确及时,因为我们实行的是每日配送,门店的订货单每天都要发往公司,所以系统的处理不能因为店铺的增加而影响了时效性。现在近300家店,庞大的数据几乎可以在几小时内处理完毕,而这个时间正好是午夜时分,对每天的正常工作不会造成任何影响。快速反应和处理庞大数据的能力是非常重要的指标。要是只有功能没有速度,随着规模的壮大,就无法做到及时、快速、有效地处理各种问题,所谓的功能也只能是理论上的功能。

  记:金虎采用了特许加盟的模式,作为加盟店是否也需要参与信息化建设?

  成:是的,会将系统的投入摊入门店,摊多少就是个度的问题了,这是必须而且必要的,包括直营店也会摊这笔投入。软件本来就有成本,总部将后台成本也分解掉了,这是与店铺的效益评估有连带关系的,在评估一家店铺能否盈利时就会计入这个成本。

  记:您是怎么看待CIO的角色的?

  成:我在金虎开始做的是采购,2003年开始负责信息化建设。两者之间差别很大,之前的经历使我对公司的管理框架以及各个领域的数据分析更加了解,在解决技术上的问题时也更具有针对性了。

  CIO这个角色在目前的情况其实比较尴尬,就国内企业的普遍情况来看,CFO可能更重要。目前,很多企业对信息化只是基础上的应用,还谈不上建设和创新,所以CIO做的也只是技术上的维护和支持。

  记:作为金虎的CIO,您目前最关心的是什么?

  成:物流和供应链的建设。但也还只是开始。现在金虎有很多计划,可能更重视门店发展速度和商品结构的提升,因此信息化建设上要予以配合。
  (来源:超市周刊 记者齐姝燕)

欢迎关注联商网,扫一扫关注【联商网微信订阅号】

我们只为您推送最真实,最有价值的行业资讯

发表评论

+1个金币
精彩评论
全部评论()
 
暂时还没有评论哦!赶快跟帖哦

新闻关注榜