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 想要提升业绩 学学这家便利店的设计风格吧

CENTRA 是爱尔兰一家食品便利零食商,最近,他们邀请客户体验设计机构Household 为其完成了全新店铺的设计,目的是要为更多消费者创造一个来CENTRA 的理由,以及更新更为便利高效的店铺存储布局方式。

这种清新明亮的氛围、便捷高效的布局,很容易让人联想到日式便利店。如果说便利店是“深夜漆黑道路上的一处亮光”,那这家CENTRA 食品商店则更像是你通勤路上社区内的一处休憩站,你既可以在上班前坐在这里享受一份三明治+咖啡的早餐组合,也可以在晚归时买些水果、熟食、精酿啤酒或是半成品食材回去自己动手做顿晚餐。

这家CENTRA 全新概念店位于爱尔兰港口城市利默里克的O’Connell 大街,Household 认为,新店设计的配色看上去很像是“斯堪的纳维亚熟食店”,给人更干净整洁、有序而现代的感觉。

明黄色的吊灯、深蓝色的瓷砖墙面、黑白格子相间的地砖搭配原木质感的家具与货架,这些元素组合在一起想要传递的都是同一个声音,那就是“温馨”与“新鲜”,用Household 的话说,就是“这里所有贩售的新鲜食品都已经做好了充分准备等你来享用”。

当然,在设计过程中,CENTRA 也给设计团队提出了不少要求与建议,比如即食食物区、杂货区、充值区及报刊杂志区该如何布局,才能为顾客创造便捷体验。

食品区域成为了设计重点,CENTRA 想要变成一个可以给予顾客24 小时便利的空间,无论是去吃早餐和便利午餐,以及买个牛奶或是打包食物回家。

为此,CENTRA 还在店内专门辟出一块空间做厨房,而这个名为「The Good Kitchen」的厨房也已发展成为CENTRA 的子品牌,主打新鲜、健康的食物。

The Good Kitchen 配有一位咖啡师和熟食柜台,提供可携带的便利简餐和现煮咖啡。一旁的用餐区看上去就像个清新雅致的咖啡馆,手机充电器和免费 WiFi 算是给顾客提供的额外便利设施。

据Retail Design Blog 报道,这家CENTRA 全新概念店自2015 年11 月16 日开业以来,整体销售额增长了25%,部分畅销产品销量翻了4 倍,咖啡销量翻了两番,客流量也上涨了30%。

这一概念店的设计也将在2016 年推广到更多CENTRA 分店。

(来源:好奇心日报 作者:胡莹)

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