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 欧尚法国总部店教你哪些创新可以给顾客惊喜

这家店居然能提供3D打印服务!听老外谈Auchan欧尚法国总部店那些让门店有趣、给顾客惊喜的细节创新!

和许多零售企业一样,欧尚临近总部的门店,就是各种新鲜事物的试验场。下面来到的这座位于Villeneuve D’Ascq的门店,是欧尚少有的拥有3D打印服务Bouton Noir身体扫描和定制服务的店。

不过这个店多少有点诡异的气氛,一楼的天花板、货架、楼梯上装饰着大量的卡通图片,有丛林、动物、关在笼子里的骷髅、晃来晃去的海盗,一些很疯狂的东西。

当然,这里也有许多欧尚的标准特征,比如促销专柜配合服务台的敏捷营销,这是欧尚最擅长的玩法。比如欧尚的鱼、肉、面包总是一贯的高质量,好像他们的采购天生就有独到的眼光。这里处处散发着零售的魅力,并不是靠花哨的装饰和精美的设计,而是靠深厚的商业智慧。

该店的生鲜肉食部出奇的大,但是一切都井井有条,光线营造的氛围很舒适,让你不会觉得枯燥。季节性商品更强到价格沟通,他们也给厂商提供机会来展示他们的商品是一流的。

促销,欧尚的拿手好戏,你随处可见惊爆价和打折信息。我觉得逛欧尚应该带上墨镜,不然你会被各种价格信息搞晕。欧尚也是一直在完善自己的自由品牌规划,这里有横跨三层楼的自由品牌商品,他们更强调提供商品替代性解决方案。

食品,是欧尚的杀手锏,他们通过各种努力刺激着顾客的五官。食品区,你会看到许多悬挂的POP,标识着许多独特的创意,比如“香肠洞穴”、“自助香料吧”,让你感觉购物是件轻松愉快的事情。

一楼的非食品部门主要销售服装和玩具,还有一些独特的项目,比如通过扫描,3D打印出你的身体模型,确实挺有意思。

不过我最欣赏的是这组行李货架,他让我对欧尚产生了敬畏的感觉。你可以在这组货架上看到一些POP,它们是在提示全球各主要航空公司对行李尺寸的限制。这是一个很简单的设计,但它让人温暖。这也充分说明,一个以客户为中心的零售商,不需要太多高端的技术,只需要多一份善意和同情。

下面这组货架大家认为是干什么用的?你可能不会想到,这也许是有史以来最有效的清理库存的促销方式。标牌上有大字写着“清库存”,不带任何羞涩的掩饰,26个整理箱用均一价标明商品价格。这就是一个伟大企业在做的事情,它并不漂亮,但是它提供的效果和清晰度,远远超过许多冠冕堂皇的义卖。

当然,在这里找缺点也是很容易的事情,你有很多机会去挑剔和批评它。但是不能否认,这样一个质朴的门店,它带给你的购物体验是压倒性和难以抗拒的。这里有着太多值得学习的零售智慧,也许你也想亲自来一趟。

(来源:梅晨零售智库 作者:Robert)

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