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 “梦幻式”社区超市盛宴(下)

  天津有一个津工超市,它与众不同,却十分成功。

  它与沃尔玛、家乐福的大卖场及其他小型超市都不一样,与人们所理解的超市也不尽相同,却被视为“为本土超市找到了出路”。它甚至声明,自己不是一家零售企业,而是一家服务企业。

  天津津工超市是一个异类,它立足受外部冲击最小的社区市场,却实现了“不战而屈人之兵”。2010年,只在天津发展、只做社区店的津工,门店达到456家,销售15亿元,增长14.2%。随着连年高速增长,津工在天津独占鳌头。截止2011年已拥有门店数达581家。

  2011年4月28日下午,联商网记者有幸去参观了天津津工超市其中的4家门店,津工超市第93店、津工超市第300号店、津工超市第329号店、津工超市第581号店。尤其是第581号新店,超市商业模式极具梦幻色彩。给笔者留下了深刻的印象。下面有联商网记者为你呈现一场“梦幻式”的社区超市盛宴。

  
  超市货架上某个商品的价签,是否给顾客有点“简陋”的感觉,至少记者无法通过价签来得知此家津工超市是哪个位置上的连锁店。或者可以打印上“津工超市XXX号店”。

  
  超市门口一处冷柜,发现是被工作人员锁上的,顾客无法挑选,要购买的话必须进店叫工作人员出来打开冷柜锁。记者觉得这是一种比较繁琐的消费程序。

  
  超市内一处日用品玻璃柜,发现是被工作人员锁上的,顾客无法触摸、挑选,要购买的话必须叫工作人员打开玻璃柜锁。记者觉得这也是一种比较繁琐的消费程序。当然,超市内的防盗安全警惕不可少。

  
  你若自己观察便会发现,超市门口的玻璃门上的海报、告示板,都是用透明胶粘贴着,整体的视觉不是很美观,这样很影响整个超市店面的形象,记者觉得,这一点津工超市可以继续加强专业化的陈设。

  
  超市货架上的食用油,仔细一看,原来都用细铁链捆绑着,给人一种“很重很重”的感觉,超市应该也是出于“防盗”所设计的吧。

  
  超市水果区块处的一个商品,记者发现此水果只贴了简单的价格,而没有标注水果名,或者社区超市针对的大多数顾客都是附近的居民、天津的本地人,假如第一次进津工超市购物的南方顾客,便读不出此水果名,记者觉得,可以详细化水果的价签,水果名、日期、产地等等。

  
  一列货架被分割成8栏摆放牙膏产品,虽然是将空间最大限度地利用起来了,可是难免会让顾客觉得,在挑选里层牙膏的时候,有点蹩手。

  
  超市货架上的“康师傅桶装方便面”,标价3.9元,虽然没有“奔四”,也是徘徊在“奔四”的路口。

  “梦幻式”社区超市盛宴(上)
  (联商网 章莉 摄影/整理 转载请注明出处!)
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