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主题:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?

sos

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  |   只看他 楼主
近来,在报纸上看到国外的折扣店是重要的零售业态之一,在我国好象还没听说过,请问便利店概念引进之后,会是折扣店吗?那折扣店到底又是怎样的一种业态呢?- 该帖于 2003/7/1 19:03:00 被修改过

老马

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  |   只看他 2楼
是的
 目前风靡欧美的折扣店,是一种界于标准型超市和大卖场之间、起补充作用的商业业态。这类店铺规模不大,一般都依附于大卖场开设。折扣店经营的商品品种较少,以消费者日常生活必需品为主,但是品牌非常齐全,类似于“专卖店”。顾名思义,折扣店的最大特色是价格便宜,由于采用定牌加工,降低了成本,折扣店商品的价格比一般大卖场还要低10%左右。

 从国际上看,近年来美国商业企业排行榜中,前5位中有三家的主要业态是折扣商店。而在长年占据榜首位置的沃尔玛集团,来自折扣商店的收入占据其年销售额的50%。在欧美发达国家的大型零售商中,百货、超市、折扣商店和大型专业商店几乎四分天下,以总零售额为标准,其他业态都难以望其项背。2001年,美国经济遭受严重打击,虽然已经实施减税,汽车、计算机等大宗物资都已大幅降价,消费支出却持续减缓,只有折扣商店业绩仍在持续增长。

 上海联华超市公司董事长王宗南说:“折扣店将会是下一个国内最有前途的业态。”联华目前也正积极与欧洲的几家零售巨头接洽,计划明年在上海推出50家折扣商店,5年内发展到300家。

LULU

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  |   只看他 3楼
连锁折扣店在北京至今是流通业的空白。
国际著名折扣店西班牙“迪亚(Dia)”进入中国市场

以成功经营折扣店而著名于世的西班牙“迪亚集团”,16日在北京与“首联集团”签定了合作意向书,合资成立北京迪亚首联零售有限公司,计划2003年在北京及我国北方省份开设第一批折扣店。
  “迪亚集团”成立于1979年,目前在世界上6个国家中经营着3200多家连锁折扣店,主要分布在西班牙、法国、葡萄牙、希腊、阿根廷、土耳其、巴西。2001年销售额达55亿欧元,是目前国际上增长较快的超市连锁集团之一。
  “首联集团”是由北京10家不同所有制企业以资产、资金入股的方式共同投资设立的一家全新企业。今年2月经北京市工商局登记注册,原各投资方拥有的业态分别为大卖场、食品超市、便利店等。
  连锁折扣店在北京至今是流通业的空白。“迪亚集团”此次选择在北京的一些居民社区,开设面积在300至500平方米的折扣店,以经营食品为主,其中60%为商家开发的自有品牌。“迪亚集团”今天表示,首批开店将在20至30家,此后每年发展50家。虽然“迪亚集团”隶属于家乐福集团,但“迪亚集团”在北京的折扣店所经营的商品价格将低于家乐福10%。
  据了解,2001年北京市实现社会消费品零售额1593.5亿元,同比增长10.4%,连续4年保持了两位数的增长,大型综合超市连锁店已发展到3200家。但北京市商委负责人指出,北京商业的流通方式、流通规模与现代大流通的发展要求还有很大距离,连锁商业零售额占全市零售额的比重仅为12.9%,北京还需全力推进连锁经营的发展,折扣店的进入无疑为北京居民购物消费提供了新的选择与便利。

宁晓飞

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  |   只看他 4楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
华润万佳将重新修改前不久才公布的零售业态,暂停发展标准超市,而转向发展折扣店。

折扣店价格更低

  华润万方超级市场有限公司董事长陈一枫表示,标准超市满足面不够广泛,主要体现在因为标准超市的卖场一般在1000平方米左右,面积小就直接限制了商品品类的品种,同时在选点方面与别的大卖场竞争也存在一定的劣势,很难成为家庭日常购物一站式首选之地。

  与之相反,折扣店则是一种低成本的运作。据了解,折扣店的经营面积为1000平方米,经营品种在800到1000种之间。折扣店与一般的超市明显不同在于,折扣店内所有的品牌、商品的规格都是由折扣店自己制订,然后到工厂里订制。这种供销直接见面的采购方式可以减少中间商,大批量的订制也有助于向厂家压价,由此,折扣店的商品价格比一般大超市要低10%。

经济日报

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  |   只看他 5楼
“折扣店”将成为我国零售业新亮点
有关专家预测,加入世贸组织后,以畅销品牌常年打折为特征的折扣商店可能是国际资本进入中国市场的主攻目标。由于中间环节、地价、店堂装饰、销售人员等成本因素都被严格控制,而且连锁店要多,这使它的商品价格比所有的零售业态都要低,能够吸引对价格比较敏感的消费者。

西湖风云

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  |   只看他 6楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
折扣店的核心理念:
有限单品,超低价格。

田官

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  |   只看他 7楼
RE:各位大侠:设专栏
看来折扣店有必要设专栏

剑客

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  |   只看他 8楼
热看折扣店
入世在即,中国的零售业面临着国外大型商业集团带来的残酷竞争。世界实力雄厚的沃尔玛、家乐福等"登陆"中国,迅速"抢滩"。而近几年来,中国的零售业却经营不景气,业绩逐年下滑。统计资料显示,1998年至1999年中国前10家零售企业中竟有9家的销售额呈现负增长。而国内新出现的一种零售业态--折扣店却生意红火。为什么会出现这么大的反差呢?这些成功的商家的竞争优势究竟在何处呢?

首先,对于零售业来讲,提高竞争力的不二法门就是要压低成本。沃尔玛的看家本领就是:压缩开支,降低成本。一方面,它直接从工厂进货,实行统一订货,统一分配,连锁经营,另一方面,调动起所有员工的工作热情和聪明才智,靠改进管理和服务系统,提高效益,最大限度的降低成本,"让顾客花出的每一分钱物有所值"。沃尔玛的创始人萨姆·沃尔顿曾经说过:"我们珍视每1美元的价值。我们的存在是为顾客提供价值,这意味着除了提供优质服务之外,我们还必须为他们省钱。如果沃尔玛公司愚蠢地浪费掉1美元,那都是出自我们顾客的钱包。每当我们为顾客节约了1美元时,那就使我们自己在竞争中领先了一步。这就是我们永远打算做的。"

那么,这对于我们国内的零售业是否也同样适用呢?事实上,国内也已经悄然出现了类似的专业折扣店。在北京王府井大街上有一家"上品折扣"广场,它也是一直坚持在不降低服务质量的前提下,尽量节省每一分钱。到"上品折扣"卖场来的都是一些希望尽快清理库存,回收资金的名牌服装经销商,所以它们一般都不希望成本过高。"上品折扣"本着为供货商节约成本的原则,在经营管理的各个环节都注意削减不必要的开支。比如,他们不搞铺天盖地的广告轰炸,而是利用最经济有效的方式进行宣传;办公室一直保持着简单、朴素的装修;工作人员在办公时也尽量充分利用资源,用复印过的废纸起草文件等等。而他们每节约出一分钱,就是多了一份与别人竞争的筹码。

其次,是最表面化的,使自己长期保持价格优势。沃尔玛集团位于世界500强,可实际上经营的是一系列的"折扣店",准确的说就是平价店。它通过上面所说的统一订货、连锁经营等方式大大降低了自己的进货成本,从而使自己超市内的货物价格低于别人,同时大规模建立连锁店,从薄利多销中求胜。

在这方面,"上品折扣"作为一个刚刚诞生一年多的新企业,暂时还没有能力立刻大量发展自己的连锁店。可是他们压低成本,减少供货商在卖场内销售所需的开支,通过"服务供货商",来间接降低商品的价格。再加上他们所经营的本来就是各个著名品牌因过季、库存等原因而降价的产品,在卖场均以1至5折销售,可谓占尽价格优势。这里需要指出的是,价格的降低是绝不能以商品和服务质量的降低为代价的,沃尔玛和"上品折扣"都是因为在商品的"品质价格比"上的优势才赢得消费者的信赖的。

第三,就是要采取新的,更能吸引供货商的资金管理方式。沃尔玛利用雄厚的资金优势缩短对供货商的付款周期,对于有的信誉良好、长期合作的供货商,他们还会提前支付一部分货款,以此取得了供货商的信任和青睐,成功的争夺到了优势畅销商品的供货资源。于此相反的是,目前国内零售业由于资金的不足,总是尽量长时间占有供货商的货款。而"上品折扣"则是在"服务于供货商"理念的指引下,在回款周期和方式上尽量为供货商提供优惠。在保证按月结款的前提下,对于那些信誉好的供货商可以考虑采取更加灵活的方式结算。这样的回款方式方便了供货商的资金回流,也从而保持了和供货商良好的长期合作关系,保证了卖场长期发展的潜力。

综上所述,无论是已经红遍全世界的沃尔玛集团,还是在北京刚刚小有名气的"上品折扣"广场,他们经营方式和理念在本质上是相同的:压低成本,建立与供货商的良好的合作关系。零售业的成功归根究底,都是来源于此。无论采取何种经营手段,走什么样的道路,要发展壮大,就不能偏离这个根本的思路,这就是简单而又不简单的零售业提高竞争力的根本。

湖北日报

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  |   只看他 9楼
“折扣店”将成为我国零售业新亮点
湖北日报2002-10-11

  本报讯 有关专家预测,加入世贸组织后,以畅销品牌常年打折为特征的折扣商店可能是国际资本进入中国市场的主攻目标。由于中间环节、地价、店堂装饰、销售人员等成本因素都被严格控制,而且连锁店要多,这使它的商品价格比所有的零售业态都要低,能够吸引对价格比较敏感的消费者。



中国商报

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  |   只看他 10楼
美国:折扣店升温百货店撤火
日前,一项有关沃尔玛公司在多种零售领域发展的研究报告表明,消费者对于传统商业严格区分的零售业态已不太重视,现在的消费者不再关注折扣店是服装店、药店还是电器商店。如果消费者能在TARGET买到大量的家庭用品,它就是百货商店。如果在沃尔玛能购买到电视机、家庭音响等家电,它就是电器店。正是因为零售业态的区分日益模糊,消费者对于零售商的要求逐渐转为对零售商诚信、公正等公司文化的要求。折扣店,特别是沃尔玛与TARGET,已成为消费者购买大众产品的首选。折扣零售店已成功地从提供低档商品的零售业态转变为一种占主导地位的零售业态。百货商店,其竞争力已经被其他零售业态严重削弱。

  消费者的需求与零售商的供给之间的差距一直是商家需要解决的问题,如价格、商品种类、服务等。例如,对于价格来说,其真实性,稳定性和公正性比价位的高低显得更为重要。对于商品,消费者对该产品质量稳定性重视程度远甚于对商品种类的要求。在服务方面,能够满足消费者最本质需求的服务如诚信、无条件退货等远胜于提供各种增值服务。店铺的通路方面,不仅是指店铺外部地理位置和交通条件,更为重要的是指店铺内部的摆设。因此,干净整洁的店内环境、清晰的价格标示、易于购物的货物摆设比便捷的地理位置显得更为重要。至于购物经历,消费者希望从零售商那里得到尊重与信任,而不只是一个简单的购物过程。这一点在对美国消费者的调查中得到印证:消费者对于人文价值要求较高,大部分的消费者将购物中所得到的尊重与信任、真实的商品标价、易沟通的购物方式、商家的言出必行的商业品质等人文特性列在首位。大约有74%的被调查者同意以下观点:商店服务人员是以尊重态度来对待消费者;所购买的商品与商家广告宣传相符;商品的标价是客观与稳定的,而不是虚假的;在购物时,如果出现问题能很快寻求到帮助;零售商的承诺是可靠的,商家是值得信赖的。这些价值导向的因素远远重要于商品本身的功能、特性、低廉的价格等因素。因为有80%的被调查者指出了诚信与价格稳定性的重要性,而仅有20%的消费者推崇低价格。但在实际中,消费者并没有得到他们所需要的东西,只有16%的消费者认为所购买的商品与广告宣传相符。在另一方面,消费者对以下观点持有异议:对于能在超市购买到的日常用品更希望能在网上购买;虽然不喜欢一个公司,但也会因为质量卓越而去购买该公司的产品;零售商的广告与宣传通常是真实的;能够购买到最便宜的商品。
  根据对消费者的调查,我们不难发现为了在市场上取得有利地位,零售商必须突破自己的传统思维,比如价格、促销、便捷的条件等。只有诸如诚信、一贯性、公正性等人文因素才有可能使一些零售商在日益趋同的零售市场上显得与众不同。毕竟,有众多零售商在便捷的位置,以相似的价格出售同一种商品。因此,那些将人文价值融入零售理念的零售商将有可能获取成功。国外一份调查研究表明,消费者对零售商的忠诚度主要源于:诚信;令人愉快的购物经历;公正、稳定的价格定位;合理的商品分类;简便的购物过程。这些需求正是促使消费者青睐某家特定零售商的原因,同时也是当今世界零售巨头成功的诀窍。
  在过去20年中,百货公司在零售市场中的日益衰退已是公开的秘密。现在,消费者谈起百货公司,总会提到沃尔玛、TARGET、AMES,如同当年的FILENE’S,KAUFMANN’S,SEARS,NORDSTROM等老牌百货公司。单一的百货公司正在失去它们的市场,它们是单调零售方式的牺牲品。它们正逐渐被一站式的大型零售商所替代,其以公正、真实的价格,便利的方式提供众多流行品牌。当对消费者进行价格方面调查时,美国的消费者不约而同把折扣零售商作为第一选择。这表明消费者更偏好于稳定与真实的价格,而憎恨忽高忽低的虚假价格。从全美范围来看,沃尔玛、TARGET和KMART(破产前)是消费者基于价格考虑的第一选择。从价格、商品目录、购物方式、购物经历与诚信5个方面来看,折扣零售商大获全胜,百货商店只在服务方面超出。
  当然,百货商店并不是惟一易受折扣商侵蚀的领域。医药商店在大型折扣零售商的药店紧逼下,遭受了重创。例如,沃尔玛在其旗下的折扣店和大型购物中心,总共拥有2700多家药店。以店铺数量来算,沃尔玛公司在医药领域排名第四。但是,沃尔玛公司在医药领域的地位不仅是得益于其超市连锁店的渗透力,更为重要的是要考虑到其在价格定位、商品目录、令人愉快的购物经历、信任、服务和便利的购物条件等方面?竞争力。这里值得注意的方面是地理位置。许多医药连锁商店选址的策略是以选取位于主要交通干线位置为主。这些易于购物者进出的便利位置并未阻止消费者对沃尔玛药店的忠诚度。这一点也说明了便利的地理位置不是赢取消费者的惟一因素。在食品领域,沃尔玛、TARGET等大型零售商并未取得消费者的好评。而FRED MEYER和MEIJER却取得了不小的市场份额,这主要是得益于食品业需要很高的本地化。
  沃尔玛与TARGET等折扣零售商的霸主地位是基于一个十分简单的事实:这些零售商比其他零售业态更能很好地满足消费者的需求。这一形势表明消费者的需求已经发生了变化,并且在继续着。零售业业态也在随之变化,它需要零售商以新的思维与商业运作方式进行经营。以专注于人文价值的培育来吸引消费者与增强其竞争力,将是当今零售商所要做的事情。这并不是要求零售商在以上讨论的五项特性中全面领先。针对以上五项基本特性:店铺的通路、购物经历、价格、商品目录与服务,零售商应选择一项作为其立店之本,再采用另一项作为其有别于其他零售商的手段。同时,商家还应注意在其基本经营策略中植入人文价值:诚实、信任、尊重与公正,而不应像以前只注重于经营的特色与功能,也即是零售商更应重视提供服务与商品的方式.

jiaojie

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  |   只看他 11楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
谁的折扣是真实的?全天下都在打折扣,这是一种业态吗?那应该叫零售业!会员制折扣店是不是好点?

jiaojie

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  |   只看他 12楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
有的应属库存商品调剂中心

小林

积分:24223  联商币:574
  |   只看他 13楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
折扣店的风头势不可挡
如果说百货店是顾客的结发夫妻,那么,
折扣店就是妩媚可心的情人。

想做大众情人所付出的代价是昂贵的,
低毛利,高提袋率是成功折扣店的标志
如今,高毛利的时代已经过去
一般说来,世界排名前50的零售业,毛利均在1%—2%之间
看来
做夫妻、做情人有一点是相通的——好难!!!
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zhangzh

于鹏

积分:0  联商币:0
  |   只看他 14楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
我们十分关注折扣店的情况,希望网站有效的组织有关的专家和组织更有效的信息,以传达给读者。

天 天

积分:613  联商币:40
  |   只看他 15楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
华 润 是 否 向 联 华 或 首 联 学 习, 与 另 外 一 家 国 际 知 名 折 扣 店 合 作 在 华 开 店?

天 天

积分:613  联商币:40
  |   只看他 16楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
随 着DIA 折 扣 店 的 到 来 政 府 主 管 部 门 也 正 在 研 究 是 否 将 折 扣 店 引 入 我 国 现 行 的 商 业 业 态 中。 我 个 人 认 为, 折 扣 店 今 后 一 定 会 成 为 目 前 在 我 国 大 中 城 市 尚 未 发 展 完 善 的“ 社 区 店” 的 良 性 补 充。

天 天

积分:613  联商币:40
  |   只看他 17楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
中 外 零 售 企 业 联 手, 定 能 在 折 扣 业 态 方 面 有 所 作 为!

徐东

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  |   只看他 18楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
我公司正致力于折扣店的发展(预计2003年开120家店),请在这方面有研究的同仁提供建议

天天

积分:613  联商币:40
  |   只看他 19楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
请问在什么地区开?是食品折扣店吗?

徐东

积分:79  联商币:0
  |   只看他 20楼
RE:各位大侠:折扣店是零售业态之一吗?
在华南,做软折扣
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