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主题:百果园搞市场调研,分享了经验,也暴露了问题

水果经济学

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最近百果园在拼命的开新店。3月份,仅郑州地区就至少新开了3家店铺。所有店铺都是统一的外观、统一的陈列,包括内部面积也都大同小异——基本都是30平左右的小户型。

百果园如何保证其全国近2000家门店形象的整齐划一?一套完善的标准化系统必不可少。而市场调研就是保证标准化的第一步。

我们从百果园的一次门店形象调研来发掘她的经验与问题:

调研时间:2017年2月28日;

调研渠道:百果园微信公众号;

调研定义:门店形象调研;

调研方式:问卷调查;

调研阅读人数:26000+;

调研参与人数:不详;


问卷设计:如下

第一个问题,门头设计的识别度的问题。水果君感觉,绝大多数人都会认为百果园的门头识别度很高,也许有时候并没有看到“百果园”三个字,绿色、时尚、色彩靓丽的门头还是能很快在各种店铺中脱颖而出。

之前有些水果店老板打算扩大规模,发展品牌化、连锁化。做品牌做连锁必须要有统一的整体形象,而且要识别度高。而不仅仅是名字的设计,而是整体风格、内外部装修陈列的设计,都要下功夫。

第二个问题,走进百果园的感觉。对于田园风格和乡村风格水果君分辨不清。田园风格是不是显得高大上,乡村风格是不是有些土气呢。如果是这样的话,那我选田园风格好了。

第三个问题,对门头装修的建议。我挑不出什么毛病,不知道各位同学有什么建议。

第四个问题,对收银台三颜色的内容印象。坦白说,水果君没有任何印象。后来百度了一下,才知道所谓的形象墙三颜色是这样一个存在:

百果园做这个应该是要树立一种标准或者表明一个态度,但我去过百果园多次,对这个东西毫无印象。

第五个问题:让你印象深刻的店内元素。要说调查表里提到的元素都挺高大上的,可我对绝大多数都没啥印象,除了草植装饰。也许百果园的这些这些细节设计都暗藏玄机,但真心没印象。是不是设计有些过度了,或许简单些更好。

第六个问题:百果园的主标语。我至少听过五句:

“好吃是检验水果的重要标准”;

“不好吃三无退货”;

“水果就是百果园”;

“好吃”;

“好吃就在百果园”。

总之很乱。

主标语要想成功进入消费者心智,百果园也许需要更多在主流媒体做宣传了。就好像“怕上火喝王老吉”,“送礼就送脑白金”。这是要花大价钱设计主标语,并且重金购买广告资源给消费者洗脑了。

最后在提建议环节,我写的是产品太贵。本来以为只是个人的看法,可看到留言当中,不少同学也提到价格过高,才发现这其实是个共性问题。

百果园,你把水果卖那么贵,这样真的好吗?


- 该帖于 2017/3/14 9:58:00 被修改过
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