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主题:【颠覆】传统企业吉野家玩转移动互联网,百年企业是这样缔造的

蒲哲

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小蒲说

思索:不知道从什么时候开始,传统变成了守旧、固执、迟缓等贬义的代名词。只要还说你是传统行业,或者梦想是做百年企业似乎都要被人鄙视,觉得你落伍了。互联网的时代,我们需要养猪找风口,我们需要颠覆传统的勇气。百年企业那种养儿子的速度做企业,必定会被社会淘汰。可是,大家真的了解过百年企业是如何存活百年的么?难道只会守旧、固执、迟缓就可以活一百年么?日本是世界上百年企业最多的国家,超过百年的企业有数万家,超过二百年的也有3000家以上。为何日本的企业能存活这么久,一定不是日本的竞争环境相对宽松才有这么多百年企业的。小蒲认为应该正好相反,在资源匮乏,市场有限的情况下,想在这个竞争激烈的岛国生存下来,就必须有紧随时代脉搏的变革精神和微改善的匠人精神。这两个缺一不可。

国人熟知吉野家应该是最近10年的事情。其实1992年,吉野家就在北京开设了第一家中国大陆店,之后便在上海,广州,深圳等城市遍地开花。很多人误认为这个企业是新兴快餐公司,殊不知,吉野家是一家有百年历史的著名日本牛肉饭专门店。吉野家创建于1899年,至今已经有116年的历史了。这个只卖牛肉饭的企业是如何做到屹立百年不倒的呢?我们看看吉野家的创新变革史便能洞察一二。1952年,吉野家就开始进行24小时营业,比便利店行业足足早了将近30年;1971年,吉野家开始建设物流中心并引进电脑(FACOM230-15)进行品质管控;1973年,为采购牛肉在丹佛成立了USA吉野家,正式开始了吉野家的国际扩张之路;1989年为了推进信息系统化的进程,在实施向大型电脑的机种转换的同时引进POS系统;1992年 在中国北京开设吉野家,在洛山矶的国际研修中心成立「吉野家学院」,以提高商品品质和对店铺服务的研究等。从这些信息可以看出来,吉野家在上个世纪开始,就不仅仅是一家单纯的饮食企业,而是一个不断进化的创新型企业。今年3月,吉野家再次抛出重磅。投资智能移动互联网企业TAMECCO,目标直指实体饮食店的亚马逊和乐天。由此可见,日本的百年企业不仅仅有微改善的匠人精神,也有敢于变革的革命精神。那么,这个TAMECCO是个什么东东呢?TAMECCO是由韩裔美国人创办的,公司刚刚成立不到3年,成员不但有斯坦福大学、原著名IT企业的技术人员,还从美国NASA(美国国家航空航天局)挖来强劲伙伴帮助进行画像处理。他们通过APP TAMECCO向顾客进行智能线上服务,提高店铺的集客能力和顾客粘度。这个TAMECCO到底可以做些什么?

(公共场合希望您戴耳机进行观赏,以免影响他人。谢谢) http://v.qq.com/iframe/player.html?vid

优惠目前为止,顾客想得到实体店的优惠无非以下几种手段:①会员积分 ②领取打折券 ③团购 ④直接折扣。这些手段都有一些局限性,比如积分卡会让你的钱包满满,万一忘记带在身上,有可能就无法享受优惠;打折券或者直接打折,需要碰运气,稍微不注意就会错过,或因为没有时间了解优惠内容而放弃优惠的机会;团购就更不用说了,条件限制多多,并且需要先付款。但是在使用TAMECCO的时候,只要顾客离近店铺就会自动得到优惠券。并且不消费的情况下也会得到积分。因为优惠券是以电子的形式发到手机内,优惠的信息可以随时查阅,做到精准营销。

贴心如果仅仅为了优惠还是之前的那些手段可以解决的话,贴心这么智能的服务就不是可以简单的实现的。通过顾客的行动规则分析出顾客的喜好,并推荐顾客最喜欢的商品是吉野家最想实现的与顾客的【心沟通】。通过顾客消费行为,预测顾客可能在未来的某个时间喜欢某款商品,和在电商购物一样,会向顾客提供相关产品的推荐。让顾客在享受完自己喜欢的商品,不用花费检索时间,就可以收到自己潜在喜欢的商品。这种服务,以前需要有非常优秀的员工才能做到的贴心,现在只要通过人工智能TAMECCO就能全面实现。并且,这种贴心还体现在顾客对优惠券的使用频度上。如果顾客使用的频度过低,TAMECCO也会降低发送的频率,以免让顾客出现被骚扰的感觉。

如何运用TAMECCO实现惊喜呢?这个可能就是吉野家有实体经验和纯互联网企业的区别吧!通过大数据的形成,吉野家可以分析出未来的行业发展趋势。并针对这些新的发展趋势进行新业态或者新商品的开发。没有什么比有人了解自己比自己更了解自己这件事更让人感动了。如果有一家公司品牌总是在顾客想到之前就开始提供为他专门研究这样的商品,那是一件多么美妙的事情。能够持续提供意料之外又是情理之中的商品或服务,是制造强粉必不可少的因素。

互联网企业的每次爆发,都会有受害者。那么,如果吉野家的这次投资是正确的,TAMECCO可以高速发展的话。那么,到底哪些行业有可能被颠覆掉呢?

①美食点评类网站还需要检索,还需要自己思考喜欢吃什么,还需要自己去找那家店,还要在网站上看是否有团购……等,这些点评类的网站需要的复杂操作,在TAMECCO秒秒钟被杀。懒人经济就是让别人告诉我,我喜欢什么,然后再在我需要的时候送到我面前来。如果还需要我去想吃什么,那我要你做什么?呵呵……

②平面纸媒广告公司再也不需要DM单页了,再也不需要谁都不看的促销海报了,再也不需要发放积分卡了,再也不用发顾客不用的优惠券了。这些传统的和顾客沟通的方式最尴尬的地方在于,我想要你的时候不知道你在哪?你想给我的时候,我却已经不在了。于是乎,大部分成为了垃圾。拿到了自己不关心也不喜欢的促销信息,卖方再觉得自己已经“倾情奉献”了,可惜最后却拍在马屁上了。只有精准客户,才能让好的资源分配给有需求的人。

结束语:达尔文认为生物之间存在着生存争斗,适应者生存下来,不适者则被淘汰,这是自然的选择,这就是著名的达尔文进化论。用我们古人的话来说,就是我们常听到的“物竞天择,适者生存”。永远不要鄙视活下来的生物,更不要蔑视那些百年传统企业。这些企业之所以能存活百年,总归是有他的理由的。人生不仅仅要赢在起跑线上,还需要后天的磨练和自己的不懈努力,当然,没有找到风口,你也难以触摸到自己所谓的梦想。人生如此,企业也是如此。无论是日本7-11的【变化的对应】,还是阿里巴巴的【拥抱变化】,只有坚持不懈的适应环境的企业,才有可能成为百年企业。否则,你有可能雄霸一时,但却难以留下一个“弘基伟业”。说的有点高大上是么?随便和大家说一下,在几年前还是液晶市场的老大夏普,终于因为经营不善,把自己的日本总部都给卖了。不去变化,留给自己最多的就剩下“想当年”的感慨了

希望和所有有梦想的人分享有价值的信息。如果你喜欢商业;如果你有很多奇思妙想;如果你发现了哪种趋势……无论如何,请与我联系。微信平台号:puzhe7-11个人微信号:puzhe4邮 箱:puzhe4@msn.com

- 该帖于 2015-6-3 13:38:00 被修改过
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