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主题:超市集团今后的发展方向应该是什么呢?

小工人

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小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 2楼
自己顶自己一下吧.就目前的超市集团,我认为以下的几个方面应该改进:
1\系统的升级:目前的MIS系统在一定的程度上束缚了超市的发展.比如:订货时系统不能自动跟进订货数量\无法即时分析促销商品日销\无法用系统调整陈列等等.如果系统强大在一定的程度上可以引导管理.所以我认为集团应该花一定的资金与人力强化系统功能.
2\全国联采工作的加强:联采可以降低成本\整合供应商资源.类似宝洁的商品就完全可以取消现有的经销商,由厂家直供,当然这需要高层下决心各地区集团的配合.
3\生鲜管理自营化:目前的超市集团大多数生鲜采用的经营方式为联销,虽然减少了商品的损耗,但是却从商品价格控制\提升管理人员能力\加强生鲜商品竞争力方面束缚了超市的发展.
4\营销能力较弱:强大的营销是销售的前提,包括品牌\计划\执行\生动化方面我们做的还是不够.真要是有了强大的营销做为销售的后盾,店内的精力也会更好的转入到销售方面去了.
5\培训更加专业化:我们做为员工的更想听听行业先进管理者的经验之谈.最好集团能派一部分管理层人员参加专业化的培训.开开眼界\吸纳百家之言.
以上是个人看法,并无批评之意.只希望小工人"抛砖"大家来"引玉".

大糊涂虫

积分:62  联商币:15
  |   只看他 3楼
大商超市有王XX这样的总,一定会无限发展的:他兢兢业业,什么都管,无论是采购、人力资源、店堂管理、店铺拓展、营销策划等,无所不及,所向披靡,唯独运营却不完全上正道啊。。。。。据说是集团自己培养起来的管理人才呀,

阿虎铭创

积分:276  联商币:77
  |   只看他 4楼
最主要是符合民生,才可以持续发展
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深圳市铭创实业有限公司......

智慧接触,网聚精彩

积分:4877  联商币:6
  |   只看他 5楼
RE:
楼主还是很有思想的,可就是不知道老大知不知道这些?- 该帖于 2008/6/27 10:40:00 被修改过
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商以载道 成人达己

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 6楼
知不知道没什么的啦,只要自己知道就可以了,再说我也只是从一个小员工的角度来看问题,站得低自然看得不全面.

恰同学少年

积分:170  联商币:46
  |   只看他 7楼
楼主支持你,希望你步步高升,多发一些你对超市发展的看法。
预祝你能从小员工变成大老板!

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 8楼
能在网上得到朋友的认可是我最大的快乐,提职的事我的心态很平和,多学些东西才是最重要的啊。“恰~年”同学我们一起努力啊!

智慧接触,网聚精彩

积分:4877  联商币:6
  |   只看他 9楼
自己知道是改变不了现状的,改革需先有思想。
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商以载道 成人达己

泡泡龙1

积分:229  联商币:30
  |   只看他 10楼
1、总部不是计划要换系统了吗?但愿新换的系统能够解决楼主所说的各个问题,以及我们在日常工作中经常遇到的麻烦。
2、全国联采的问题恐怕不太好解决,国企嘛,管的人多,干事的人少,那么多领导谁不想说了算,如果不被逼到一定程度,全国联采应很难。
3、生鲜管理自营化不难解决,各门店自己就可以按各自的需求来做,门店有这个权利。
4、营销能力较弱的问题就不好办了,毕意真正懂营销的人少之又少,懂点的可能又没权利,自然说话也没份量。天天讲营销前瞻性、创新性,都是纸上谈兵而已,靠各部门报上来的促销然后进行分类汇总形成方案,那不叫营销,可这在我们很多店都是这么实行的。
5、培训按楼主所说的应该好办,主要看人力资源部是否可请的动各卖区的有实际操作能力的人来给大家讲。

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 11楼
其实上面说的几点,如果能把其中的一两项做好做规范也不容易啊.改革的确是很难.但也是必然的.

雪映垂柳

积分:1495  联商币:58
  |   只看他 12楼
超市集团的发展方向我们不敢忘言,但可以肯定的是他会向着一个好的方向发展,这里面会有竞争对手一大功劳,尤其是国际大公司的进驻是我们历练人马的一个过程,虽然如沃尔玛、家乐福之流给我们带来了很大的压力,但这种压力也会化成一种动力,让我们更加成熟。

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 13楼
楼上说的有理,家乐福其实就是一本现成的教科书,当我们还在为如何陈列商品发愁时,到家乐福看看便知道怎样做了。可是目前的问题是:我们如何才能走到家乐福的前面呢?

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 14楼
那天和我们经理聊天,他说的一句话让我很感慨:"小子,过去抗日战争时,共产党是用小米加布枪赢得的胜利.现在我们与外资店竞争也是这种情况.所以我们虽然苦,但是一定能胜利!"老大商的管理干部有些精神还是很让我敬佩的!

雪映垂柳

积分:1495  联商币:58
  |   只看他 15楼
最主要的是如何降低成本,成本降下来自然效益就会好。但是降成本不是从人员工资上降,这样的降法只能是挤走一大批优秀的人才,来了一批庸才。主要的降低成本的方法我认为有几点:
1、采购成本:一是要压低进价,争取利润最大化;二是要杜绝隐性收入,因为供应商的这部分收入是从他的成本里挤出来的。
2、运营成本:包括损耗、费用等。
3、职能部门费用:职能部门越少越好,成本可下降不少。
4、营销成本:减少不必要的宣传,寻求成本最低的广告制作商。
5、人员成本:超市能少上人尽量少上,可能充分利用厂家资源。

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 16楼
同意楼上领导的看法。但是如何减少采购成本呢?我有以下几个看法:
1、建立完善的价格预警机制:目前的采购工作被开店、制作道具等占用,采购员很少对单品进行市调,所以价格的敏感程度不高,导致谈判过程中被供应商所主导。建立完善的价格预警机制,可以最大程度的帮助采购员了解商品的价格。压低商品的进价。
2、减少经销商的中间环节:依照目前集团的发展来看,完全有能力进行全国的联采。从厂家直接进货,减少经销商的中间环节不仅降低采购成本,还可以吃到生产商的返利。争取到很大的生产商促销费用。
3、细化采购分类:目前的采购员一般是一人负责多个商品分类,由于其精力有限,因此无法控制好每个单品的毛利及销售。细化了采购分类,可以使采购更专业化,采购更透明化。表面上好像是增加了人员成本,但是此些人员完全可以从人员配备较多的采购助理中进行删减。
4、建立大型物流配送中心:随着店铺的增加,供应商的配送成本也在增加,无形中将此费用转嫁给了消费者。同时建立大型物流中心一定程度上减少了库房面积,节省了租金费用,提升了周转率。更重要的是可以最大程度的节省运营费用。
以上是小工人我的一点看法,大家可以来讨论。

雪映垂柳

积分:1495  联商币:58
  |   只看他 17楼
同意小工人的看法,只是好多时候理论上的东西都是好东西,我们也有执行的可操作性,但大多时候在现实中却又不可能完成,或者很费周折,如上述所说的几项就不知等到何年何月才能实施,3项好说一些,尤其是1、2、4不易达成,就让我们拭目以待吧。

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 18楼
听说伊春店也开业了,不知道销售情况怎么样?

泡泡龙1

积分:229  联商币:30
  |   只看他 19楼
伊春店开业了,不知我们可有机会到那里任职?

小工人

积分:480  联商币:141
  |   只看他 20楼
泡泡兄,我也想去啊.没去过.那里一定很好玩.哈哈哈
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